عرض مصدر مربى

{{بطاقة طعام
| اسم            =
| صورة           =
| تعليق الصورة   =
| اسم آخر        =
| المكان الأصلي   =
| المبتكر        =
| الابتكار        =
| مدة الطبخ      =
| حرارة التقديم  =
| المكونات       =
| طبق مماثل      =
| التقديم مع     =
| التصنيف        =
| سعرات          =
| بروتين         =
| دهون           =
| كاربوهيدرات    =
}}
'''الفاكهة المحفوظة''' هي مكون معد من [[فاكهة|الفاكهة]] [[خضار|والخضار]] [[سكر|والسكر]] وغالباً ما يتم تخزينه في مرطبانات زجاجية.

يتم إعداد العديد من أنواع الفواكه المحفوظة على مستوى العالم، بما في ذلك الفاكهة المحفوظة بالتسكير، مثل تلك المصنوعة من [[فراولة|الفراولة]] أو [[مشمش|المشمش]] وأيضا المعلبات اللذيذة مثل تلك التي تحتوى على [[طماطم|الطماطم]] أو [[قرع (جنس)|القرع]]. وتحدد المكونات المستخدمة وكيفية إعدادها نوع المحفوظات سواء كانت مربى الفاكهة أو الجيلي أو مربى البرتقال وكلها أمثلة على الأنواع المختلفة من الفواكه المحفوظة التي تتنوع باختلاف الثمار المستخدمة. وفي اللغة الإنجليزية، يتم استخدام الكلمة في صيغة الجمع «الأطعمة المحفوظة» لوصف جميع أنواع المربي والجيلي.