عرض مصدر لو مين


{{يتيمة|تاريخ=أغسطس 2022}}
{{بطاقة طعام }}
'''لو مين''' ([[حروف صينية تقليدية|بالحروف الصينية التقليدية]] 撈麵/撈麪) هو [[مطبخ صيني|طبق صيني]] مع [[نودلز]] أو شعيرية البيض. الذي غالبًا ما يحتوي على [[خضار|الخضار]] وبعض أنواع [[لحم|اللحوم]] أو [[مأكولات بحرية|المأكولات البحرية]]، وعادةً ما يحتوي على [[لحم بقري|لحم البقر]] أو [[دجاج|الدجاج]] أو [[لحم الخنزير]] أو [[روبيان|الروبيان]]. يمكن أيضًا تقديمه مع ''فطائر [[وونتون|الوونتون]] (تسمى'' [[وونتون|餛飩]]/ بلغة الماندرين) على الرغم من أن فطائر الوونتون عادة ما تكون طبق [[حساء]] أو مكون للحساء. يمكن أيضًا تناوله بالخضروات فقط.

تقليديا هذا هو نوع جاف من [[حساء النودلز|حساء المعكرونة]] أو الشعيريه. يتم فصل الحساء ببساطة عن المعكرونة أو الشعيرية والمكونات الأخرى ويتم تقديمه على الجانب.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.difference101.com/chow-mein-vs-lo-mein-what-is-the-difference-between-chow-mein-and-lo-mein/
| عنوان = Chow mein vs. Lo mein: What is the difference between Chow mein and Lo mein?
| تاريخ = 8 January 2021
| موقع = difference101.com
| تاريخ الوصول = 2021-02-18
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20211017001642/https://www.difference101.com/chow-mein-vs-lo-mein-what-is-the-difference-between-chow-mein-and-lo-mein/ | تاريخ أرشيف = 17 أكتوبر 2021 }}</ref>