عرض مصدر لازانيا

{{بطاقة طعام
| اسم            =
| صورة           = Lasagne - stonesoup.jpg
| تعليق الصورة   =
| اسم آخر        =
| المكان الأصلي   =
| المبتكر        =
| الابتكار        =
| مدة الطبخ      =
| حرارة التقديم  =
| المكونات       =
| طبق مماثل      =
| التقديم مع     =
| التصنيف        =
| سعرات          =
| بروتين         =
| دهون           =
| كاربوهيدرات    =
}}
'''اللَّزَنْيَة''' أو '''اللَّزانِية''' أو ''لازانيا'' ([[اللغة الإيطالية|بالإيطالية]]: Lasagne) هي أحد أنواع المعكرونة التي تأتي بشكل مسطح وعريض، هذا النوع قد يكون أحد آقدم أنواع المعكرونة. تطلق كلمة «لزنية» على طبق المعكرونة المكون من عدة طبقات حيث تتناوب شرائح اللزانيا مع مكونات أخرى مثل اللحم أو [[دجاج (طعام)|الدجاج]] والجبنة.<ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://www.merriam-webster.com/dictionary/lasagne |عنوان=Lasagna |ناشر=Merriam-Webster |تاريخ الوصول=30 June 2017| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180701193750/https://www.merriam-webster.com/dictionary/lasagne | تاريخ أرشيف = 01 يوليو 2018 }}</ref>

[[ملف:Lasagna.png|تصغير|طبق اللَزنية]]
كلمة لَزنية، التي في الأصل معناها قدر الطبخ، الآن تستعمل لوصف هذه الأكلة. بالرغم من أن الطبق أصله [[إيطاليا|إيطالي]] إلا أن الكلمة نفسها لها أصول [[اللغة الإغريقية|إغريقية]] معناها «قدر الطبخ». العديد من الحضارات ولغاتهم استخدموا الكلمة في معناها الأصلي، ولكن بعد فترة ليس بطويلة أصبح الناس يستخدموا اللفظ لوصف هذه الأكلة.