عرض مصدر كولسترول

{{معلومات كيمياء
| verifiedrevid = 477165736
| صورة=Cholesterol.svg
| حجم صورة=
| صورة2=Cholesterol-3d.png
| الاسم النظامي=(3β)-cholest-5-en-3-ol
| تسمية الاتحاد الدولي=2,15-dimethyl-14-(1,5-dimethylhexyl)tetracyclo[8.7.0.0<sup>2,7</sup>.0<sup>11,15</sup>]heptacos-7-en-5-ol
| أسماء أخرى=(10''R'',13''R'')-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1''H''-cyclopenta[''a'']phenanthren-3-ol
| قسم1= {{معلومات كيمياء - معرفات
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII = 97C5T2UQ7J
| InChI = 1/C27H46O/c1-18(2)7-6-8-19(3)23-11-12-24-22-10-9-20-17-21(28)13-15-26(20,4)25(22)14-16-27(23,24)5/h9,18-19,21-25,28H,6-8,10-17H2,1-5H3/t19-,21+,22+,23-,24+,25+,26+,27-/m1/s1
| InChIKey = HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFBB
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| ChEMBL = 112570
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C27H46O/c1-18(2)7-6-8-19(3)23-11-12-24-22-10-9-20-17-21(28)13-15-26(20,4)25(22)14-16-27(23,24)5/h9,18-19,21-25,28H,6-8,10-17H2,1-5H3/t19-,21+,22+,23-,24+,25+,26+,27-/m1/s1
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N
| CASNo=57-88-5
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = 5775
| PubChem=5997
| KEGG_Ref = {{keggcite|correct|kegg}}
| KEGG = D00040
| ChEBI_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| ChEBI = 16113
| SMILES = C[C@H](CCCC(C)C)[C@H]1CC[C@@H]2[C@@]1(CC[C@H]3[C@H]2CC=C4[C@@]3(CC[C@@H](C4)O)C)C
}}
| قسم2= {{معلومات كيمياء - خواص
| Formula=C<sub>27</sub>H<sub>46</sub>O
| MolarMass=386.65 g/mol
| Appearance= white crystalline powder| Density= 1.052 g/cm<sup>3</sup>
| MeltingPt=148–150&nbsp;°C>
| BoilingPt=360&nbsp;°C (decomposes)
| Solubility=0.095 mg/L (30&nbsp;°C)
| SolubleOther = soluble in [[أسيتون]]، [[بنزين (مركب كيميائي)]]، [[كلوروفورم]]، [[إيثانول]]، [[إيثر]]، [[هكسان]]، [[إيزوبروبيل ميرستات]]، [[ميثانول]]
}}
| قسم7= {{معلومات كيمياء - مخاطر
| MainHazards=
| FlashPt=
| Autoignition=
}}
}}
'''الكُولِسترول''' أو '''غَوْل المِرّة'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=219}}</ref> هو [[ليبيدات|مادة دهنية]] شمعية أساسية في تكوين [[غشاء خلوي|أغشية]] [[خلية|الخلايا]] في جميع أنسجة الكائنات الحية. بالإضافة إلى ذلك يلعب الكولسترول دورا أساسياً في [[استقلاب|الاستقلاب]] الحيوي (التمثيل الغذائي).

من الكوليسترول نوعان أحدهما طيب مفيد والآخر ضار للصحة إذا زاد عن الحد. النوع المفيد وهو [[بروتين دهني مرتفع الكثافة]] أو (HDL) ويجب أن تكون نسبته في الدم أعلى من 40 مليجرام/ديسيلتر. والنوع الضار يجب أن تكون نسبته في الدم أقل من 100 [[مليجرام]]/[[ديسيلتر]]، وهذا يسمى [[بروتين دهني منخفض الكثافة]] أو (LDL). ويتزايد ضرر الكوليسترول السيئ إذا زاد عن الحد واقترن بارتفاع ضغط الدم . فكلاهما يؤثر سلبا على القلب والكلى ، وعموما يتسبب الكوليسترول العالي في الدم في انسداد  الأوعية الدموية بالتدريج.

تقوم أغلب الكائنات [[حقيقيات النوى]] بإنتاج (إل دي إل) باندماج بين [[ستيرويد]] و[[كحول]] في الدم. ولكنه يتواجد بكثرة في الأنسجة الحيوانية وبنسب ضئيلة في أنسجة [[نبات|النبات]] و[[فطريات|الفطريات]]. يمثل الكولسترول بنوعيه كذلك اللبنة الأساسية في تشكيل الهرمونات الستيرويدية وفيتامين د.