عرض مصدر كوتيخا

{{يتيمة|تاريخ=سبتمبر 2017}}
{{معلومات جبن}}
'''كوتيخا''' هو [[جبن]] صلب يصنع من [[حليب]] [[بقرة|البقر]] ومنشأه [[المكسيك]]. سمي بهذا الاسم نسبةً إلى بلدة [[كوتيخا (ميتشواكان)]]..<ref name="sfgate">{{استشهاد بخبر|مسار=https://www.sfgate.com/default/article/Cotija-puts-the-accent-on-Mexican-foods-2521269.php|تاريخ الوصول=2007-10-15|عنوان=Cotija puts the accent on Mexican foods|مؤلف=Janet Fletcher|تاريخ=2006-03-16|ناشر=San Francisco Chronicle| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171001031407/http://www.sfgate.com/default/article/Cotija-puts-the-accent-on-Mexican-foods-2521269.php | تاريخ أرشيف = 01 أكتوبر 2017 }}</ref>