عرض مصدر كعكة سوجي



{{بطاقة طعام
| اسم = كعك سوجي
| صورة = File:Sugee cake at Food for Thought, Singapore - 20130615.jpg
| تعليق = كعكة سوجي في سنغافورة
| أسماء_أخرى = 
| المكان الأصلي = [[سنغافورة]]
| منطقة = جنوب شرق اسيا
| الترتيب = 
| نوع = [[تحلية (توضيح)|تحلية]]
| يقدم = 
| المكونات = [[سميد]]، [[زبدة]]، [[البيض (توضيح)|بيض]] و[[برندي]]
| تنويعات = 
| سعرات = 
}}

'''كعكة سوجي''' هي [[كعك|كعكة]] مصنوعة من [[سميد|السميد]]، اللوز، [[زبدة|الزبدة]] المخبوزة، [[بيضة (أحياء)|البيض]] [[براندي|والبراندي]]، ومغطاة اختياريًا بالمرزبان [[تثليج ملكي|وسكر الجليد الملكي]].<ref>{{استشهاد بكتاب
| مؤلف = Pereira
| مؤلف1-الأول = Quentin
| عنوان = Eurasian Heritage Cooking
| تاريخ = 2012-09-14
| ناشر = Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd
| isbn = 978-981-4435-10-9
| صفحات = 166
| لغة = en
}}</ref> <ref name=":0">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.tastecooking.com/sugee-cake-traces-semolinas-path-malaysia/
| عنوان = Sugee Cake: Malaysia’s Take on Semolina Cake
| تاريخ = 2018-12-05
| موقع = TASTE
| لغة = en-US
| تاريخ الوصول = 2020-12-29
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20211208093807/https://tastecooking.com/sugee-cake-traces-semolinas-path-malaysia/ | تاريخ أرشيف = 8 ديسمبر 2021 }}</ref> تُخبز الكعكة عادةً خلال المناسبات والأعياد مثل عيد الميلاد، <ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.straitstimes.com/lifestyle/food/a-eurasian-christmas
| عنوان = A Eurasian Christmas - celebrating over traditional food
| تاريخ = 2017-12-17
| موقع = The Straits Times
| لغة = en
| تاريخ الوصول = 2020-12-29
| الأخير = hermes
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20211201072528/https://www.straitstimes.com/lifestyle/food/a-eurasian-christmas | تاريخ أرشيف = 1 ديسمبر 2021 }}</ref> من قبل أعضاء المجتمع في [[سنغافورة]]. <ref name=":0" /> تعود أصول كلمة سوجي إلى الكلمة [[اللغة الهندستانية|الهندوستانية]] التي تعني «السميد» ({{رابط نصي|सूजी}}). كعكة سوجي تشبه كعكة الحب السريلانكية التي نخبز خلال عيد الميلاد من قبل [[شعب برغر]]، والتي تستخدم الكاجو بدلاً من اللوز.