عرض مصدر كعكة سمنل

{{بطاقة طعام
| name             = كعكة سمنل
| image            = [[ملف:Simnel cake 1.jpg|300px]]
| imagesize        =
| caption          = 
| alternate_name   = 
| country          = [[المملكة المتحدة]]
| region           = 
| creator          = 
| course           = [[حلويات]]
| type             = [[كعكة فواكه]]
| served           = 
| main_ingredient  = 
| variations       = 
| calories         = 
| other            = 
}}
كعكة '''السَّمْنَل'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=1082}}</ref> هي [[كعك الفاكهة|كعكة فاكهة]] خفيفة تتضمن طبقتين من عجينة اللوز أو [[مرصبان]]، تكون إحدى الطبيقتين في الوسط والأولى في الأعلى،<ref name="BBC Religions: Mothering Sunday">{{استشهاد ويب|مسار= http://www.bbc.co.uk/religion/religions/christianity/holydays/motheringsunday_1.shtml |عنوان=BBC Religions: Mothering Sunday |تاريخ الوصول=14 July 2012| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180511152401/http://www.bbc.co.uk:80/religion/religions/christianity/holydays/motheringsunday_1.shtml | تاريخ أرشيف = 11 مايو 2018 }}</ref> حيث تحمّص وتؤكل في موسم [[عيد القيامة]] في [[المملكة المتحدة]] و[[جزيرة أيرلندا]] ودول أخرى. كانت في الأصل تُصنع ليوم الأحد الأوسط في موسم [[الصوم الكبير]]، عند انتهاء صوم اليوم الأربعين.<ref>{{استشهاد ويب|مسار= https://www.newadvent.org/cathen/08737c.htm |عنوان=CATHOLIC ENCYCLOPEDIA: Laetare Sunday  |عمل=newadvent.org |سنة=2009 |اقتباس=Laetare Sunday |تاريخ الوصول=9 April 2012| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20181008090550/http://www.newadvent.org:80/cathen/08737c.htm | تاريخ أرشيف = 8 أكتوبر 2018 }}</ref>
أما معنى كلمة «سيمنل» فهو غير واضح: ثمة مرجع يعود لعام 1226 يشير للخبز المصنوع لأجل سمينيل، ويفهم منه أن معناها «الخبز الأبيض الرقيق»،<ref>{{استشهاد بكتاب|مسار= https://books.google.com/books?id=6Sg9AAAAYAAJ&pg=PA223#v=onepage&q&f=false |عنوان=Lancashire folk-lore|صفحات=223–224   |مؤلف=[[John Harland]], Thomas Turner Wilkinson |ناشر=F. Warne|سنة= 1867 |تاريخ الوصول=9 April 2012|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200126125252/https://books.google.com/books?id=6Sg9AAAAYAAJ&pg=PA223#v=onepage&q&f=false|تاريخ أرشيف=2020-01-26}} </ref>
من الكلمة اللاتينية «سيميلا» وتعني «الدقيق الناعم» على الرغم من أن [[جون دي غارلاندي]] شعر أن الكلمة كانت مكافئة ل[[كعكة المشيمة]]،<ref name=Massey>{{استشهاد بكتاب |مسار= https://books.google.com/books?id=UNXUq4cehBcC&pg=PA269#v=onepage&q&f=false |عنوان=A Book of the Beginnings|صفحة=269  |الأول=Gerald |الأخير= Massey  |ناشر=Cosimo, Inc.|تاريخ= 31 Mar 2007  |تاريخ الوصول=9 April 2012|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200126125253/https://books.google.com/books?id=UNXUq4cehBcC&pg=PA269#v=onepage&q&f=false|تاريخ أرشيف=2020-01-26}}</ref>
كعكة كان الهدف منها الإرضاء.<ref>{{استشهاد بكتاب|مسار= https://books.google.com/books?id=OnLFQA4O11MC&pg=PA206#v=onepage&q&f=false |عنوان=A History of Food |صفحة=206 |الأول=Maguelonne |الأخير= Toussaint-Samat |ناشر=John Wiley & Sons |تاريخ=13 Apr 2009  |تاريخ الوصول=9 April 2012|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200126125254/https://books.google.com/books?id=OnLFQA4O11MC&pg=PA206#v=onepage&q&f=false|تاريخ أرشيف=2020-01-26}}</ref>