عرض مصدر كعكة جفر

{{بطاقة طعام}}

'''كعكة جُفْر''' {{لغة-رومانية|prăjitură jofre}} <ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://www.dexonline.news20.ro/cuvant/jofra.html
| عنوان = Definition of Joffre
| ناشر = dexonline
| لغة = ro
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221206185334/http://www.dexonline.news20.ro/cuvant/jofra.html|تاريخ أرشيف=2022-12-06}}</ref> عبارة عن [[كعكة طبقات]] من زبدة [[شوكولاتة|مشكلكة]] مليئة [[كريمة الشوكولاتة|بقشدة الشكلاط]] [[تغطية سكرية|ومُغطات]] بقشدة الزبدة [[كريمة الزبدة البسيطة|قشدة الزبدة]] المُشكلطة مهدها مطعم Casa Capșa في [[بوخارست|بُخارِسْت]]<nowiki/>تكريماً لزيارة المارشال الفرنسي [[جوزيف جوفري|جوزيف جُفْر]] بعد [[الحرب العالمية الأولى]] بوقت قصير.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://bucarest-fr.romaniaexplorer.com/page_10862.html
| عنوان = La Maison Capsa
| لغة = fr
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20211101085438/http://bucarest-fr.romaniaexplorer.com/page_10862.html|تاريخ أرشيف=2021-11-01}}</ref> ويقال أن الكعكة صُممت لتكون مناسبة [[السكري|لمرضى السكر]] حيث كان جُفر مصابًا بمرض السكر. <ref name="capsa.ro">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.capsa.ro/en-restaurant.html
| عنوان = CASA CAPSA HOTEL
| موقع = capsa.ro
| تاريخ الوصول = 2021-04-05
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230305135424/https://www.capsa.ro/en-restaurant.html|تاريخ أرشيف=2023-03-05}}</ref> الشكل الأسطواني يوحي بالقبعة العسكرية الفرنسية. <ref name="capsa.ro" />