عرض مصدر كانجيكا

{{يتيمة|تاريخ=ديسمبر 2022}}
{{بطاقة طعام
}}

'''كانجيكا''' هو طبق حلو [[البرازيل|برازيلي]] مرتبط بمهرجانات الشتاء، والذي يقام في البرازيل في شهر يونيو ([[احتفال يونيو]])،<ref>{{استشهاد بكتاب | الأخير=Parés | الأول=L.N. | عنوان=The Formation of Candomble: Vodun History and Ritual in Brazil | ناشر=University of North Carolina Press | سلسلة=Latin America in translation / en traducción / em tradução | سنة=2013 | isbn=978-1-4696-1092-4 | مسار= https://books.google.com/books?id=SURZAQAAQBAJ&pg=PA288 | تاريخ الوصول=July 5, 2019 | صفحة=288|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221027125108/https://books.google.com/books?id=SURZAQAAQBAJ&pg=PA288|تاريخ أرشيف=2022-10-27}}</ref> يتكون الطبق من عصيدة مصنوعة من الذرة مطبوخة مع حليب، لسكر وقرفة حتى تنضج. يضاف أيضًا [[حليب جوز هند|حليب جوز الهند]] وكذلك بعض القرنفل والفول السوداني المحمص.