تبديل البحث
بحث
تبديل القائمة
1.2M
106
260
3.5M
أرابيكا
الموسوعة
الصفحة الرئيسة
الأحداث الجارية
أحدث التغييرات
أحدث التغييرات الأساسية
رفع ملف
تصفح
المواضيع
أبجدي
بوابات
مقالة عشوائية
تصفح من غير إنترنت
مشاركة
تواصل مع أرابيكا
مساعدة
الميدان
sitesupport
في مشاريع أخرى
Toggle preferences menu
إشعارات
تبديل القائمة الشخصية
غير مسجل للدخول
سيكون عنوان الآيبي الخاص بك مرئيًا للعامة إذا قمت بإجراء أي تعديلات.
user-interface-preferences
أدوات شخصية
إنشاء حساب
دخول
عرض مصدر قهوة مثلجة
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
شارك هذه الصفحة
معاينة
اقرأ
عرض المصدر
تاريخ
associated-pages
مقالة
نقاش
المزيد من الإجراءات
→
قهوة مثلجة
ليس لك صلاحية تعديل هذه الصفحة، للسبب التالي:
الفعل الذي اعتزمته مقصور على المستخدمين أعضاء المجموعة:
مستخدمون
.
نص الصفحة:
{{ميز|قهوة مثلوجة}}{{بطاقة شراب}} '''القهوة المثلجة''' هي نوع من مشروب القهوة يُقدم باردا، يغلب أن تُخلط المحليات والنكهات في القهوة الساخنة قبل التبريد، وذلك بسبب سرعة ذوبان المكونات في الماء الساخن. ويمكن استخدام [[شراب|الشراب]] (سكر مذاب مسبقًا في الماء) أيضًا، يعود أصلها [[الجزائر|للجزائر]] وتحديدا مدينة [[مزغران]] [[ولاية مستغانم|بمستغانم]] و انتشرت عالميا بسبب [[الجزائر (المستعمرة الفرنسية)|الاحتلال الفرنسي للجزائر]].<ref>{{استشهاد بكتاب|عنوان=All about coffee|مسار=http://archive.org/details/AllAboutCoffee|ناشر=New York, The Tea and Coffee Trade Journal Company|تاريخ=1922|مؤلف1=William H. (William Harrison)| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20210909232728/https://archive.org/details/AllAboutCoffee | تاريخ أرشيف = 9 سبتمبر 2021 }}</ref> تباع القهوة المثلجة المعبأة مسبقًا في البقالات في العديد من البلدان، ولكن بدون ثلج. كما تتوفر القهوة المثلجة في معظم المقاهي. بغض النظر عن طريقة التخمير، تُخمّر القهوة المثلجة عمومًا بقوة أعلى من القهوة العادية، بسبب التخفيف الناتج عن استخدام الثلج.
ارجع إلى
قهوة مثلجة
.
عرض مصدر قهوة مثلجة
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة