عرض مصدر قرفة

{{عن|3=قرفة (توضيح)}}
{{مطبخ عربي}}
{{صندوق معلومات كائن
|الاسم = القرفة
|الصورة = Cinnamomum verum1.jpg
|التعليق = أوراق وزهور القرفة
|المملكة = [[نبات|النبات]]
|unranked_divisio = [[كاسيات البذور|مغطاة البذور]]
|unranked_classis = [[مغنوليات|الماغنوليات]]
|الرتبة = [[غاريات|الغاريات]]
|الفصيلة = [[غارية|الغارية]]
|الجنس = [[قرفة (جنس)|الدارصيني]]
|النوع = '''''الدار صيني'''''
|الاسم العلمي = ''الدار صيني''
|واضع الاسم = [[يان سفاتوبلوك بريسل]]
}}

'''القرفة'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q115858366|ص=639}}</ref><ref name=":0">{{استشهاد بويكي بيانات|Q117464906|الصفحة=177}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q114972534|ص=83}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q117357050|الصفحة=32}}</ref> أو '''الدار صيني'''<ref name=":0" /> أو '''سليخة'''<ref name=":0" /> هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة [[خط الاستواء|استوائية]] كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين [[متر|متراً]]. موطنها [[سريلانكا]] لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق [[آسيا]]، و[[أمريكا الجنوبية]] و[[الهند]] الغربية. من فصيلة [[سيماروباوات|السمروبيات]]، ساقها منتصبة تعلو 3 - 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل. تحتوي قشور القرفة على [[زيت عطري|زيوت طيارة]] حيث تصل نسبتها إلى 4%.