عرض مصدر فودكا

{{عن|3=فودكا (توضيح)}}
{{عن|مشروب الفودكا الكحولي| شخصية فودكا في أنيمي المحقق كونان|فودكا (المحقق كونان)}}
{{بطاقة شراب|اسم=فودكا|صورة=Smirnoff_Red_Label_8213.jpg|تعليق الصورة=زجاجة فودكا|المكان الأصلي=[[روسيا]]، و[[بولندا]]، و[[السويد]]|منطقة=[[أوروبا الشمالية|شمال]] و[[أوروبا الوسطى|وسط]] و[[أوروبا الشرقية|شرق أوروبا]]|نوع=[[مشروب كحولي]]|المكونات=[[كحول]]، وماء|نسبة الكحول=40٪|سعرات=244}}
[[ملف:Monopolowa Baczewski.JPG|150بك|تصغير|صورة لزجاجة فودكا [[روسية (توضيح)|روسية]]]]
[[ملف:Belaya Rus vodka.jpg|تصغير|صورة لزجاجة فودكا من [[بيلاروس|روسيا البيضاء]]]]
'''فودكا''' أو '''فُدْكَة''' هو [[مشروب كحولي]] شائع، تتكون الفودكا من الماء وكحول [[إيثانول|الإيثانول]] بشكل أساسي، مع القليل من النكهات. ويتم إنتاجه في بعض الدول عن طريق تقطير ناتج تخمير الحبوب أو [[بطاطا (توضيح)|البطاطا]].<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text-idx?c=ecfr;sid=a405a5761091de13308884c6cc36ee89;rgn=div6;view=text;node=27%3A1.0.1.1.3.3;idno=27;cc=ecfr
| عنوان = United States Code of Federal Regulations Title 27, Section 5.22(a)(1)
| ناشر = United States Government Printing Office
| تاريخ الوصول = 31 May 2011
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20111123093631/http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text-idx?c=ecfr;sid=a405a5761091de13308884c6cc36ee89;rgn=div6;view=text;node=27:1.0.1.1.3.3;idno=27;cc=ecfr
| تاريخ أرشيف = 23 نوفمبر 2011
}}</ref><ref>{{استشهاد بدورية محكمة|الأول=Johann Gottlieb|الأخير=Georgi|عنوان=Russia: or, a compleat historical account of all the nations which compose that Empire.|ناشر=printed for J. Nichols: T. Cadell; H. Payne; and N. Conant|سنة=1780|مسار=https://books.google.com/books?id=GKEBAAAAQAAJ&pg=PA115|صفحة=115|مسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20191215080429/https://books.google.com/books?id=GKEBAAAAQAAJ&pg=PA115|تاريخ أرشيف=15 ديسمبر 2019}}</ref><ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://russiapedia.rt.com/prominent-russians/science-and-technology/dmitry-mendeleev/
| عنوان = Prominent Russians: Dmitry Mendeleev
| سنة = 2011
| ناشر = [[آر تي (شبكة تلفاز)|RT]]
| تاريخ الوصول = 6 July 2014
| عمل = Prominent Russians: Science and technology
| مكان = Moscow
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190512104952/https://russiapedia.rt.com/prominent-russians/science-and-technology/dmitry-mendeleev/
| تاريخ أرشيف = 12 مايو 2019
}}</ref> يعتقد أن الاسم فودكا مرتبط بالكلمة [[سلوفاكيا|السلوفاكية]] فودا (فودا, вода) والتي تعني الماء، وعادة ماتشرب الفودكا في فصل الشتاء لمنحها الدفىء لشاربها.
تستهلك الفودكا بشكل كبير في دول [[أوروبا الشرقية]] و[[إسكندنافيا|الدول الإسكندنافية]]، ويتراوح محتوى الفودكا من [[كحول|الكحول]] ما بين 35 إلى 50 بالمئة من الحجم.
تشرب الفودكا عادة دون أن تخفف بالماء أو الثلج، وقد تستخدم في تحضير عدد من الكوكتيلات مثل [[مارتيني (توضيح)|مارتيني]] الفودكا، والكوزموبوليتان، و[[بلودي ماري (مشروب)|البلودي ماري]]، والموسكو ميول وغيرها.
[[ملف:VodkaBelt.png|تصغير|دول حزام الفودكا في شمال وشرق ووسط أوروبا صاحبة أعلى استهلاك للفودكا في العالم]]