عرض مصدر فطيرة

{{عن|3=فطيرة (توضيح)}}
{{بطاقة طعام
|}}
{{عن|الفطيرة بشكل عام من منظور غربي|استخدامات أخرى|فطير}}

'''الفطيرة''' هي طبق مخبوز غالباً ما تُصنع من عجينة الحلويات وتكون مغطاة بحشوة ذات طعمة لاذعة حلوة أو مالحة.<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.jstor.org/topic/pies | عنوان = معلومات عن فطيرة على موقع jstor.org | ناشر = jstor.org|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20190529205340/https://www.jstor.org/topic/pies/|تاريخ أرشيف=2019-05-29}}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.britannica.com/topic/pie | عنوان = معلومات عن فطيرة على موقع britannica.com | ناشر = britannica.com|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191203045926/https://www.britannica.com/topic/pie|تاريخ أرشيف=2019-12-03}}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://world.openfoodfacts.org/category/pies | عنوان = معلومات عن فطيرة على موقع world.openfoodfacts.org | ناشر = world.openfoodfacts.org|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20190611034819/https://world.openfoodfacts.org/category/pies|تاريخ أرشيف=2019-06-11}}</ref>
يمكن أن تكون الفطائر مجموعة متنوعة من الأحجام، بدءا من الحجم المتعدد المصمم للحصص.
ظهرت الفطيرة كغذاء في انكلترا (في سياق اللاتينية) في وقت مبكر من القرن الثاني عشر، ولكن يشهد علامة لا لبس فيها إلى العنصر التي تعنى المقالة في قاموس أوكسفورد الإنكليزية حتى القرن 14 (أكسفورد قاموس للغة الإنجليزية فطيرة بينالي الشارقة).