عرض مصدر غولادين

{{وصلات قليلة|تاريخ=سبتمبر 2016}}
{{يتيمة|تاريخ=سبتمبر 2016}}
{{بطاقة طعام
| اسم =
| صورة =
| تعليق الصورة =
| اسم آخر =
| المكان الأصلي =
| المبتكر =
| الابتكار =
| مدة الطبخ =
| حرارة التقديم  =
| المكونات =
| طبق مماثل =
| التقديم مع =
| التصنيف =
| سعرات =
| بروتين =
| دهون =
| كاربوهيدرات =
}}
'''غولادين''' {{ألمانية|Roulade}} وهو [[قائمة الأطباق الألمانية|طبق ألماني]]. يتكون عادةً من شرائح [[لحم الخنزير]] المقددة، البصل، خردل وخضار مخلل ملفوف في قطعة لحم بقري رقيقة ومن ثم تطبخ. في بعض الدول، يعرف الغولادين بلحم بقر الزيتون.<ref>[https://de.thefreedictionary.com/Rinderroulade "Rinderroulade."] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180319151143/https://de.thefreedictionary.com/Rinderroulade |date=19 مارس 2018}}</ref>