عرض مصدر عطش

{{عن|3=عطش (توضيح)}}
{{بطاقة عامة}}
[[ملف:Morocco-61 (2218236087).jpg|تصغير|[[سقاء (توضيح)|سقاء]] مغربي]]
[[ملف:William-Adolphe Bouguereau (1825-1905) - Thirst (1886).jpg|تصغير|فتاة عطشى تشرب الماء]]
ال'''عطش''' هو الرغبة الشديدة في شرب السوائل، الذي ينتج عنه [[غريزة]] الحيوانات الأساسية للشرب. وهو آلية أساسية تشارك في [[توازن السوائل]].<ref name="stan">{{استشهاد بدورية محكمة
| الأخير1 = Stanhewicz
| الأول1 = Anna E.
| الأخير2 = Larry Kenney
| الأول2 = W.
| عنوان = Determinants of water and sodium intake and output
| صحيفة = Nutrition Reviews
| المجلد = 73
| العدد = suppl 2
| تاريخ = 2015-08-19
| issn = 0029-6643
| doi = 10.1093/nutrit/nuv033
| pmid = 26290293
| صفحات = 73–82
| مسار = https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/73/suppl_2/73/1930571
| doi-access = free
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20211121201912/https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/73/suppl_2/73/1930571 | تاريخ أرشيف = 21 نوفمبر 2021 }}</ref> ينشأ من نقص السوائل أو زيادة تركيز بعض الأسموليت، مثل [[صوديوم|الصوديوم]]. إذا انخفض حجم الماء في الجسم عن عتبة معينة أو أصبح تركيز [[تركيز أسموزي|الأسموليت]] مرتفعًا جدًا، تكتشف التراكيب في الدماغ التغيرات في مكونات الدم وتشير إلى العطش.<ref name="mckinley">{{استشهاد بدورية محكمة
| الأخير1 = McKinley
| عنوان = From sensory circumventricular organs to cerebral cortex: Neural pathways controlling thirst and hunger
| pmid = 30672620
| صفحة = e12689
| doi = 10.1111/jne.12689
| issn = 0953-8194
| العدد = 3
| المجلد = 31
| تاريخ = 2019-03-14
| صحيفة = Journal of Neuroendocrinology
| الأول6 = Brian J.
| الأول1 = Michael J.
| الأخير6 = Oldfield
| الأول5 = Aneta
| الأخير5 = Stefanidis
| الأول4 = Song T.
| الأخير4 = Yao
| الأول3 = Philip J.
| الأخير3 = Ryan
| الأول2 = Derek A.
| الأخير2 = Denton
| مسار = https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/73/suppl_2/73/1930571
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20211121201912/https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/73/suppl_2/73/1930571 | تاريخ أرشيف = 21 نوفمبر 2021 }}</ref>

يمكن أن يسبب الجفاف المستمر أمراضًا حادة ومزمنة، ولكنه غالبًا ما يرتبط بالاضطرابات الكلوية والعصبية.<ref name="stan" /> قد يكون العطش المفرط، المسمى بالعطاش، إلى جانب التبول المفرط، المعروف باسم كثرة الإدرار، مؤشرًا على مرض [[السكري]] أو مرض [[سكري كاذب|السكري الكاذب]].

هناك مستقبلات وأنظمة أخرى في الجسم تكشف عن انخفاض الحجم أو زيادة تركيز الأسموليت.<ref name="stan" /><ref name="mckinley" /> تُميز بعض المصادر «العطش خارج الخلية» عن «العطش داخل الخلايا»، حيث العطش خارج الخلية هو العطش الناتج عن انخفاض الحجم والعطش داخل الخلايا هو العطش الناتج عن زيادة تركيز الأسموليت.<ref name="mckinley" />