عرض مصدر عرقسوس

{{تدقيق علمي|تاريخ=يوليو 2016}}
{{مصادر أكثر|تاريخ=يوليو 2016}}
{{صندوق معلومات كائن
| الاسم = شجرة العرقسوس
| الصورة = Glycyrrhiza glabra - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-207.jpg
| عرض الصورة = 
| التعليق = أوراق وأزهار وثمار (قرون) وبذور شجرة العرقسوس
| حالة الحفظ = خد
| النطاق =  [[حقيقيات النوى]]
| المملكة =  [[نبات]]ات
| subregnum =  [[نباتات جنينية|النباتات الجنينية]]
| unranked_divisio = [[حقيقيات الأوراق]]
| unranked_subdivisio = ال[[بذريات]]
| unranked_superclassis =  [[كاسيات البذور]]
| unranked_classis =  [[ثنائيات الفلقة]]
| الطبقة =  ال[[وردونات|ورداوايات]]
| الرتبة =  ال[[فوليات]]
| الفصيلة =  ال[[بقولية]]
|الأسرة = ال[[فولاوات]]
|القبيلة = ال[[مدراوية]]
| الجنس =  [[عرقسوس (نبات)|العرقسوس]]
| النوع =  عرقسوس أجرد
| الاسم العلمي =  Glycyrrhiza glabra
| واضع الاسم = [[كارولوس لينيوس]]
| عام وضع الاسم = 1753
| ماهية التقسيم =
| التقسيم = 
| خريطة الانتشار =
| عرض خريطة الانتشار =
| تعليق خريطة الانتشار =
| خريطة الانتشار 2 =
| عرض خريطة الانتشار 2 =
| تعليق خريطة الانتشار 2 =
}}
[[ملف:Glycyrrhiza echinata MHNT.BOT.2011.3.43.jpg|تصغير|''عرقسوس'']]

'''العرقسوس'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q113440369|ص=88}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q114972534|ص=329}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q117357050|ص=52}}</ref><ref name="ReferenceA">قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.</ref> أو '''نبات السوس'''<ref name="ReferenceA"/> أو '''السوس المخزني<ref name=":0">{{استشهاد بويكي بيانات|Q113297966|صفحة=834|ج=2}}</ref>''' أو '''عرقسوس مخزني'''<ref name=":0" /> [[نبات]] [[شجرة|شجري]] [[نبات معمر|معمر]] ينبت في كثير من بقاع العالم مثل [[سوريا]] و[[مصر]] و[[الأناضول|آسيا الصغرى]] وأواسط [[آسيا]] و[[أوروبا]].

تستخرج من [[جذر|جذور]] الشجرة مادة العرقسوس، وهي أكثر حلاوة من السكر العادي ويمكن مضغها أو تؤكل كحلويات. وهناك 12 نوع من [[جذر|جذور]] العرقسوس تختلف في الطعم. كما يضاف العرقسوس إلى البيرة والمشروبات الكحولية ليعطيها رغوة، ويضاف إلى عصير [[كوكا كولا|الكوكاكولا]] وال[[بيبسي|بيبسي كولا]]. ويمكن مضغ [[مسحوق]] العرقسوس مع بذور [[يانسون|اليانسون]] لل[[سعال|كحة]] أو عمله [[شاي|كشاي]] و يستخدم كنوع من المشروبات خاصة عند المسلمين في شهر رمضان لما فيه من فائدة كبيره[https://gorwaz.com/فوائد-العرقسوس-للجسم-و-طريقة-تحضيره/ <nowiki>[2]</nowiki>].