عرض مصدر صاحب مطعم

{{صندوق معلومات مهنة
| اسم =
| صورة =
| تعليق =
| اسم رسمي =
| تسمية الإناث =
| فرع =
| نوع =
| المجال =
| كفاءات =
| تكوين =
| حقل التوظيف =
| مهن متعلقة =
| معدل الراتب =
}}

'''صاحب مطعم''' (Restaurateur) هو شخص يملك ويدير [[مطعم]] أو مجموعة مطاعم [[إتقان|بإحترافية]]. لكن بمرور الزمن تغير المصطلح ليشمل أي شخص يملك مطعما، لكن تقليديا كان المصطلح يصف الأشخاص الذين يملكون مهارات احترافية عالية في جميع جوانب المطعم من حيث [[إدارة|الإدارة]] والتسويق والتنظيم وغيرها.