عرض مصدر شطة

{{بطاقة طعام}}
[[ملف:All kinds of hot sauce.jpg|تصغير|يسار|300px|يوجد هناك مئات الأنواع من الشطة]]

[[ملف:Phrik nam pla.jpg|تصغير|يسار|أحد أنواع الشطة في تايلند]]
'''الشَّطَّة {{إنج|Hot sauce}}''' هي خلطة [[توابل]] حريفة ذات شعبية كبيرة في العالم وأيضاً في [[الوطن العربي]].<ref>{{استشهاد ويب|عنوان=Slash Food Article on Chili Pepper Water |مسار=http://www.slashfood.com/2006/03/05/chili-pepper-water-popular-hawaiian-condiment/ |مسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20130304002517/http://www.slashfood.com/2006/03/05/chili-pepper-water-popular-hawaiian-condiment |تاريخ أرشيف=March 4, 2013 |url-status=dead}}</ref><ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://hotsaucedepot.com/Does-Hot-Sauce-Go-Bad.aspx |عنوان=Does Hot Sauce Go Bad? |تاريخ الوصول=2015-03-10| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20160511183653/http://www.hotsaucedepot.com/Does-Hot-Sauce-Go-Bad.aspx | تاريخ أرشيف = 11 مايو 2016 |url-status=dead}}</ref><ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://www.nationalgeographic.com/news/2007/11/photogalleries/elephant-pictures/photo4/ |عنوان='&#39;Ghost Chili'&#39; Scares Off Elephants |ناشر=News.nationalgeographic.com |تاريخ الوصول=2010-04-11| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170703005721/http://news.nationalgeographic.com/news/2007/11/photogalleries/elephant-pictures/photo4.html | تاريخ أرشيف = 3 يوليو 2017 |url-status=dead}}</ref>

تحضر الشطة من [[فليفلة حريفة|الفليفلة الحريفة]]، ال[[ثوم]]، ال[[خل]] وال[[ملح الطعام|ملح]]. تسلق الفليفلة لمدة عشر دقائق قبل إضافة المكونات الأخرى. وتستعمل الشطة مع مأكولات مثل ال[[فلافل]] وال[[شاورما]] وال[[سمك]].