عرض مصدر سولانكا

{{يتيمة|تاريخ=ديسمبر 2019}}
{{بطاقة طعام
| name = سولانكا
| image = Soljanka with olives.jpg
| image_size = 250px
| caption = سولانكا مع الزيتون
| alternate_name = سيليانكا ، سوليانكا
| country = {{روسيا}}
| region = 
| creator = 
| course = 
| type = [[حساء]]
| served = ساخن
| main_ingredient = [[لحم]], [[الأسماك كغذاء|سمك]] أو [[عيش الغراب|فطر]]، [[قثاء مخلل|خيار مخلل]] [[أجاج|بالماء المملح]]، [[بطاطس|بطاطا]]، [[ملفوف]]، [[شبت]]، سميتانا ([[كريمة حامضة|قشدة حامضة]])
| variations = 
| calories = 
| other = 
}} '''''سولانكا''''' أو '''''سوليانكا''''' ([[اللغة الروسية|بالروسية]]: '''соля́нка''') هو حساء [[مطبخ روسي|روسي]] سميك ذو مذاق حار وحامض،<ref>{{استشهاد بكتاب|الأخير1=Похлёбкин|الأول1=Вильям|عنوان=Национальные кухни наших народов|تاريخ=1983|صفحات=9}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب|الأخير1=Георгієвський|الأول1=Микола|عنوان=Українська кухня|تاريخ=1967|صفحة=6}}</ref> شائع في [[روسيا]] ودول أخرى في [[الاتحاد السوفيتي|الاتحاد السوفيتيي]] السابق وأجزء معينة من مجموعة بلدان [[الكتلة الشرقية]]. وكان وأحداً من أكثر الأطباق شعبية في [[ألمانيا الشرقية في الألعاب الأولمبية|ألمانيا الشرقية]].