عرض مصدر سوفلاكي

{{بطاقة طعام
| بلد_المطبخ = اليونان
| نوع = وجبات سريعة
| صورة = wiki/Souvlaki#/media/File:Souvlaki_in_Athens.JPG
| المكونات = لحوم مختلفة
| منطقة = اليونان
}}'''السوفلاكي''' هو [[طعام]] يوناني سريع شهير يتكون من قطع صغيرة من [[لحم|اللحم]] وأحيانًا [[خضار|الخضار]] المشوية على سيخ، عادة ما تؤكل مباشرة من السيخ وهي لا تزال ساخنة ويمكن تقديمه مع [[خبز عربي|الخبز العربي]] ملفوفا أو بداخله، أو مع [[ليمون حامض|الليمون]] والصلصات و[[خضار|الخضروات]] مثل شرائح [[طماطم|الطماطم]] و[[بصل|البصل]] و[[بطاطا|البطاطس]] المقلية كطبق جانبي. [[لحم|اللحوم]] المستخدمة عادة في [[اليونان]] و[[قبرص]] هي [[لحم الخنزير]] ويمكن أيضًا استخدام [[دجاج|الدجاج]] و[[لحم بقري|لحم البقر]] و[[لحم ضأن|لحم الضأن]] هناك وفي أماكن أخرى.