عرض مصدر سلمى حاج

{{صندوق معلومات شخص}}
{{يتيمة|تاريخ=يناير 2019}}
[[ملف:Salma Hage Portrait.jpg|تصغير|سلمى حاج]]
'''سلمى حاج''' (مواليد 8 [[يناير]] [[1942]])، هي [[طباخ]]ة ومؤلفة <nowiki/>[[لبنان]]ية. صاحبة كتاب الطبخ الأكثر مبيعا «المطبخ اللبناني».<ref name="kitchen">{{استشهاد بكتاب|عنوان=The Lebanese Kitchen|وصلة=https://archive.org/details/lebanesekitchen0000hage|الأخير=Hage|الأول=Salma|ناشر=Phaidon Press|سنة=2012|ردمك=978-0714864808|مكان=London}}</ref> حصلت على <nowiki/>جائزة [[جيمس بيرد]]، عن كتابها الثاني «الطبخ شرق أوسطي» <ref name=":0">{{استشهاد بكتاب|مسار= https://www.worldcat.org/oclc/921865429|عنوان=The Middle Eastern Vegetarian Cookbook|الأخير=Hage|الأول=Salma|ناشر=Phaidon Press|سنة=2016|ردمك=9780714871301|oclc=921865429|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191208064006/https://www.worldcat.org/oclc/921865429|تاريخ أرشيف=2019-12-08}}</ref>