عرض مصدر دجاج تكة

{{بطاقة طعام}}
'''دجاج تِكّة''' ([[اللغة الأردية|بالأُردية]]: {{نستعليق|مرغ ٹکہ}}) أكلة من جنوب شرق [[آسيا]] و[[الهند]] ياتي معها بعض من [[خبز|الخبز]] الهندي أو الخبز العادي مع قطع من [[دجاج|الدجاج]] بدون العظم عادة

كما أنه يطبخ في [[تنور|حجر طيني]] بعد أن يوضع فيه لفترة أنواع البهارات والتوابل الهندية والباكستانية وبعض الحليب والزبادي.<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.tasteatlas.com/tikka | عنوان = معلومات عن دجاج تكة على موقع tasteatlas.com | ناشر = tasteatlas.com| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200407044952/https://www.tasteatlas.com/tikka | تاريخ أرشيف = 7 أبريل 2020 }}</ref>

ويكون في الحقيقة مطبوخا على أنواع من الفحم الحجري [[فحم نباتي|السمر]]

كما يوضع على قطع الدجاج القليل من [[زيت|الزيت]]، الذي يضفي إليه طعماً رائعاً. كما أن دجاج تيكا انتشر بشكل كبير في منطقة [[الشرق الأوسط]]

وعادة ما يؤكل مع [[خضار|الخضار]]. دجاج تيكا هو الطبق الأكثر [[حرارة]] وشهية للناس الذين يُفضلون الطعام الحار.