عرض مصدر دبس

{{بطاقة طعام}}
'''الدبس''' هو شراب مركّز داكن اللون مائل إلى اللون الأحمر وهو حلو المذاق.<ref>[http://www.tdk.org.tr/TR/SozBul.aspx?F6E10F8892433CFFAAF6AA849816B2EF4376734BED947CDE&Kelime=pekmez TDK Online - Pekmez entry]{{وصلة مكسورة|date=June 2016|bot=medic}}{{cbignore|bot=medic}} {{وصلة مكسورة|تاريخ= مايو 2019 |bot=JarBot}} {{استشهاد ويب |مسار=http://tdk.org.tr/TR/SozBul.aspx?F6E10F8892433CFFAAF6AA849816B2EF4376734BED947CDE |عنوان=نسخة مؤرشفة |تاريخ الوصول=12 ديسمبر 2019 |تاريخ أرشيف=1 مايو 2016 |مسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20160501084632/http://tdk.org.tr/TR/SozBul.aspx?F6E10F8892433CFFAAF6AA849816B2EF4376734BED947CDE |حالة المسار=dead }}</ref> هناك عدة أنواع للدبس مثل [[دبس العنب]]، [[رب (شراب)|دبس التمر]]، [[دبس الخروب]] و[[دبس الرمان]] ويحصل عليهما من [[عنب|العنب]]، [[تمر|التمر]] أو [[خروب|الخروب]] أو [[رمان|الرمان]]. يستعمل الدبس في معظم البلدان العربية حيث يخلط عادة مع مكونات أخرى لصنع الحلويات وفي بعض الأحيان يؤكل مباشرة مع [[قشدة|القشدة]] أو [[طحينة|الطحينة]]. أما [[دبس الرمان]] فيستعمل غالبا كإضافة في الطبخ.