عرض مصدر خرشوف

{{عن|3=خرشوف (توضيح)}}
{{صندوق معلومات كائن
| الاسم = 	خرشوف شوكي	
| حالة الحفظ = 	لا	
| الصورة = Artichokes.jpg		
| عرض الصورة = 		
| التعليق = 	ثمار خرشوف معدة للأكل	
| النطاق = 	[[حقيقيات النوى]]	
| المملكة = 	[[نبات|النباتات]]	
| الفرع = 	[[نباتات جنينية|النباتات الأرضية]]	Embryophytes
| القسم = 	[[نباتات وعائية]]	Tracheophytes
| الشعبة = 	[[بذريات|شعبة البذريات]]	Spermatophytes
| الشعيبة = 	[[كاسيات البذور|مستورات البذور]]	Angiospermae
| الصف = 	[[ثنائيات الفلقة]]	Magnoliopsida
| الطائفة = 		
| الصنف = 		
| الطبقة = 		
| الرتبة = 	[[نجميات]]	Asterales
| الرتيبة = 		
| الفيلق = 		
| الفصيلة = 	[[نجمية]]	Asteraceae
| الأسرة = 		
| القبيلة = [[شوكاوية|الشوكاوية]] Cardueae
| العمارة = 		
| السبط = 		
| الجنس = [[خرشوف (جنس)|خرشوف]]	Cynara
| الضرب = 		
| الفئة = 		
| النوع = الشوكي
| السلالة= 		
| الاسم العلمي = Cynara cardunculus var. scolymus	
| واضع الاسم = [[كارولوس لينيوس|لينيوس]] L.	
| عام وضع الاسم = 1753
| ماهية التقسيم = 		
| التقسيم = 		
| خريطة الانتشار = 		
| عرض خريطة الانتشار = 		
| تعليق خريطة الانتشار = 		
}}
'''الخرشوف الشوكي'''<ref name="مولد تلقائيا1">{{استشهاد بويكي بيانات| Q118724964|ج=2|ص=10}}</ref> أو '''الخرشف''' أو '''حَرْشَف'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q114972534|ص=167}}</ref> أو '''الأرضي-شوكي'''<ref name="مولد تلقائيا1" /><ref name=":0">{{استشهاد بويكي بيانات|Q113297966|صفحة=388|ج=1}}، يُقابله Artichaut</ref> أو '''الأنكينار ''' أو '''القنارية''' أو '''الجُنَارة'''<ref name=":0" /> {{اسم علمي|Cynara cardunculus var. scolymus}} [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات]]ي ينمو في [[البحر الأبيض المتوسط|المناطق المتوسطية]] يتبع [[جنس (تصنيف)|جنس]] [[خرشوف (جنس)|الخرشوف]] من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] ال[[نجمية]].<ref>موقع لائحة النباتات [http://www.theplantlist.org/tpl/record/gcc-112928 خرشوف شوكي ] تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120414153901/http://www.theplantlist.org/tpl/record/gcc-112928 |date=14 أبريل 2012}}</ref><ref>موقع لائحة النباتات [http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Cynara أنواع الخرشوف ] تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190327091549/http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Cynara |date=27 مارس 2019}}</ref><ref>موقع zipcodezoo.com [http://zipcodezoo.com/Plants/C/Cynara_cardunculus/ خرشوف شوكي ] تاريخ الولوج 25 مايو 2012 {{وصلة مكسورة|date= يناير 2018 |bot=JarBot}} {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20140713074015/http://zipcodezoo.com/Plants/C/Cynara%5Fcardunculus/ |date=13 يوليو 2014}}</ref> ويسمى ثمره في دول [[المغرب الكبير (توضيح)|المغرب العربي]] بتسميات مختلفة منها القوق في [[المغرب]] والقرنون في [[الجزائر]] والقنّاريّة في [[تونس]] والقَعمول في [[ليبيا]].