عرض مصدر خبز محمص

{{بطاقة طعام
| اسم          =
| صورة         = Toast-3.jpg
| عنوان        = شريحة خبز، غير محمصة (يسار) ومحمصة (يمين)
| أسماء_أخرى   =
| دولة         =
| منطقة        = 
| بلد_المطبخ   =
| مبتكر        =
| السنة        =
| مدة1         =
| صنف          = 
| نوع          = [[خبز]]
| يقدم         =
| مكونات       =
| مكونات_ثانوية=
| تنويعات      =
| كمية_التقديم =
| طبق_مماثل    =
| أخرى         =
| مؤشر_جلايسيمي =
| سعرات        =
| بروتين       =
| دهون         =
| كاربوهيدرات  =
}}
'''الخبز المحمص''' أو '''التُّسْت''' أو '''التوست''' {{إنج|Toast}} هو شريحة من [[خبز|الخبز]] تحمر عن طريق التعرض لل[[حرارة]]، وهذا الاحمرار هو نتيجة ل[[تفاعل ميلارد|تفاعل مِلَرد]]، مما يغير مذاق الخبز وكذلك يجعلها متماسكة ليسهل دهنها بالزبدة أو غيرها، والتحميص طريقة شائعة لجعل الخبز البائت [[استساغة|أكثر قبولا]]، وتستخدم في ذلك [[محمصة خبز|المحمصة]] أو أي جهاز كهربائي خاص للتدفئة، كما تستخدم أفران التحميص لذلك، ويؤكل الخبز المحمص مع [[زبدة|الزبدة]] أو [[سمن نباتي|السمن]] ومع طبقة تحلية مثل [[مربى|المربى]].<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://id.loc.gov/authorities/sh2006004876 | عنوان = معلومات عن خبز محمص على موقع id.loc.gov | ناشر = id.loc.gov|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191218141903/http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2006004876.html|تاريخ أرشيف=2019-12-18}}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.jstor.org/topic/toasts | عنوان = معلومات عن خبز محمص على موقع jstor.org | ناشر = jstor.org| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200414124521/https://www.jstor.org/topic/toasts/ | تاريخ أرشيف = 14 أبريل 2020 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://world.openfoodfacts.org/category/toasts | عنوان = معلومات عن خبز محمص على موقع world.openfoodfacts.org | ناشر = world.openfoodfacts.org| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190629024658/https://world.openfoodfacts.org/category/toasts | تاريخ أرشيف = 29 يونيو 2019 }}</ref>