عرض مصدر خبز عربي

{{بطاقة طعام
| اسم          =الخبز العربي
| صورة         = 
[[ملف:Nablus souq pita 118 - Aug 2011.jpg|تصغير]]
| عنوان        = خبز عربي في سوق نابلس، تعود الصورة لعام 2011
| أسماء_أخرى   =الخبز الكماج، الخبز البيتا والعيش البلدي
| دولة         =
| منطقة        = [[البحر الأبيض المتوسط]] و[[الشرق الأوسط]]
| بلد_المطبخ   =[[الشرق الأوسط]] و[[اليونان]]
| مبتكر        =
| السنة        =
| مدة1         =
| صنف          =
| نوع          =
| يقدم         =
| مكونات       = [[طحين القمح|دقيق القمح]] و[[ماء|الماء]]
| مكونات_ثانوية=
| تنويعات      =
| كمية_التقديم =
| طبق_مماثل    =
| أخرى         =
| مؤشر_جلايسيمي =
| سعرات        =
| بروتين       =
| دهون         =
| كاربوهيدرات  =
}}
'''الخبز العربي''' أو '''الخبز البلدي''' هو [[خبز مفرود]] ليّن [[عامل نفاشية|مخمّر]] قليلاً، يصنع من [[طحين القمح|دقيق القمح]].<ref>{{استشهاد بكتاب|مؤلف=Bracvini, G. Princi |عنوان=Archivio Glottologico Italiano|المجلد=64|صفحات=42–89 |تاريخ=1979}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب | مسار=https://books.google.nl/books?id=QRCQAgAAQBAJ&pg=PA188|عنوان=The Impact of International Television: A Paradigm Shift|مؤلف= Elasmar, Michael G. | صفحة=188|سنة= 2014| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190106230757/https://books.google.nl/books?id=QRCQAgAAQBAJ&pg=PA188 | تاريخ أرشيف = 6 يناير 2019 }}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب|عنوان=[[قاموس أكسفورد الإنجليزي]]|طبعة= Third |تاريخ=2006}}</ref> يستخدم بشكل رئيسي في منطقة [[الشرق الأوسط]]، ودول حوض [[البحر الأبيض المتوسط]] و[[البلقان]].
يستخدم الخبز العربي للتغميس ولتناول المقبلّات [[حمص بطحينة|كالحمص]] و[[لبنة (توضيح)|اللبنة]] ويستخدم لعمل الشطائر المختلفة مثل [[شاورما|الشاورما]] وساندويشات الفلافل والجبنة وغيرها.

يعد '''خبز البيتة'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=874}}</ref> '''أو الخبز العربي''' (/ˈpɪtə/ or US: /ˈpiːtə/) (Arabic: khubz ʿarabī) من أكثر أنواع الخبز الشائعة استخدامها في منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط والمناطق المجاورة. يطلق عليه أيضا الخبز السوري وفي الغرب يطلق عليه البيتة، يتميز الخبز العربي بشكله المسطح المستدير المخمر بالخميرة والمخبوز من دقيق القمح والذي يحتوي أحيانا على فراغ أو جيب داخله.