عرض مصدر حليب صويا

{{بحاجة لخبير|تاريخ=يوليو 2016}}
{{بطاقة طعام
| name             = حليب الصويا
| image            = [[ملف:Soy milk (2).jpg|220px]]
| caption          = 
| alternate_name   = Soya milk<br/>豆漿 or 豆奶 (بالصينية: bean thick liquid, or bean milk)<br/>豆乳 (باليابانية)<br/>두유 or 豆乳 (الكورية)
| country          = الصين
| year             = c. 1365
| variations       = 
| serving_size     = 100 غرام
| calories         = 33
| protein          = 2.86
| fat              = 1.61
| carbohydrate     = 1.74
| glycemic_index   = 
}}
'''لبن الصويا''': أو (لبن فول الصويا) (لا يجوز تسميته حليب الصويا لأنه لا يحلب ولكن يسمى لبن الصويا) هو أحد منتجات [[فول الصويا]]، ويحتوي على 3 إلى 4 بالمائة من البروتينات و 2 إلى 3 بالمائة من الغلوسيد.

طريقة الاستخراج: يتم عصر [[فول الصويا]] بمعاصر خاصة، حيث تستخرج منه عصار تتكون من: زيت، حليب الصويا .

هناك أيضاً طريقة أخرى لاستخراج لبن الصويا وتحدث بنقع [[فول الصويا]] في الماء لمدة ساعات ثم فرمه بواسطة خلاط كهربائي وغلي المزيج، بعد ذلك يتم تصفيته في كيس من القماش الأبيض حيث ينتج من ذلك لبن الصويا.