عرض مصدر حساء

{{بطاقة طعام
| اسم            =
| صورة           =
| تعليق الصورة   =
| اسم آخر        =
| المكان الأصلي   =
| المبتكر        =
| الابتكار        =
| مدة الطبخ      =
| حرارة التقديم  =
| المكونات       =
| طبق مماثل      =
| التقديم مع     =
| التصنيف        =
| سعرات          =
| بروتين         =
| دهون           =
| كاربوهيدرات    =
}}
[[ملف:Romanian potato soup.jpg|تصغير|حساء [[بطاطا|بطاطس]] من [[رومانيا]].]]
[[ملف:Yemenite beef leg soup.jpg|تصغير|حساء [[لحم بقري|لحم بقر]] من [[اليمن]].]]
'''الحَساء'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q115858366|ص=835}}</ref> أو '''الشربة''' أو '''الشوربة'''، هي ضرب من الأغذية يكون [[طبخ|طهيه]] بوضع أنواع من الخضروات في ماء مغلي حتى يمتص مكوناتها، ومن الحساء أنواع كثيرة تختلف باختلاف الشعوب. يخلط أحياناً بينها وبين [[مرق|المرق]]، إلا أن المرق تكون نسبة [[لحم|اللحم]] فيه أكبر من الخضروات، وغالباً ما يقدم بدون اللحم بعد أن تكون قد امتصت فوائده.<ref name="maraq">[http://www.lesanarab.com/kalima/مرق معنى كلمة مرق] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160306174256/http://www.lesanarab.com/kalima/مرق |date=6 مارس 2016}}</ref>