عرض مصدر جمار

{{بطاقة عامة}}[[ملف:Palmito de pupunha - ABr - Valter Campanato.jpg|تصغير|200بك|يسار]]

'''الجمّار'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q115858366|ص=835}}</ref> أو '''الجَذَب'''<ref name=":0">إدوار غالب، ''الموسوعة في العلوم الطبيعية'' (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج. الأول، ص.357، يُقابله Terminal bud of date tree: شحمة في رأس النخلة يكشط عنها الليف فتؤكل.</ref><ref name=":1">الفيروزآبادي، القاموس المحيط، دار الحديث القاهرة، ص. 249 جَذَب أو جِذَاب: جمَّار النخيل أو خشنه، الواحدة جذبة</ref> أو '''الجِذَاب'''<ref name=":0" /><ref name=":1" /> هو القمة النامية في [[نخلة|النخلة]] ويكون في أعلى [[جذع|الجذع]]، ويستخرج بعد قطع النخلة وهو مادة [[سليولوز|سيليلوزية]] بيضاء اللون تقطع شرائحَ رقيقة وتؤكل.<ref>{{استشهاد ويب | الأخير = Zeldes | الأول = Leah A. | مؤلف-وصلة = Leah A. Zeldes | عنوان = Eat this! Heart of palm, an exotic taste of the tropics  | عمل = Dining Chicago | ناشر = Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc.  | تاريخ = 2010-11-17 | مسار = http://www.diningchicago.com/blog/2010/11/17/eat-this-heart-of-palm-an-exotic-taste-of-the-tropics/ | تاريخ الوصول = 2011-05-18 | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180718234658/http://www.diningchicago.com/blog/2010/11/17/eat-this-heart-of-palm-an-exotic-taste-of-the-tropics/ | تاريخ أرشيف = 18 يوليو 2018 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب
|لغة = français
|تاريخ = 1995
|موقع = www.ctcpa.org
|عنوان = Décisions de CTCPA
|مسار = http://ogi.ctcpa.eu/upload/files/D93-coeurs-palmier-1995-annexes.pdf
|تاريخ الوصول = 18 ديسمبر 2014
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190409151625/https://ogi.ctcpa.eu/upload/files/D93-coeurs-palmier-1995-annexes.pdf
| تاريخ أرشيف = 2019-04-09
}} {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190409151625/https://ogi.ctcpa.eu/upload/files/D93-coeurs-palmier-1995-annexes.pdf |date=9 أبريل 2019 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب |مسار= https://hanahou.com/10.4/big-island-hearts |عنوان= Big Island Hearts |مؤلف= Rose Kahele |عمل= [[Hana Hou!]] Vol. 10, No. 4 |تاريخ= August–September 2007 |اقتباس= | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170204124047/http://www.hanahou.com/pages/Magazine.asp?Action=DrawArticle&ArticleID=591&MagazineID=38 | تاريخ أرشيف = 04 فبراير 2017 | وصلة مكسورة = no }} </ref>