عرض مصدر جلوكوز

{{معلومات كيمياء
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 480476804
| الاسم = <small>D</small>-Glucose
| pronounce = {{IPAc-en|ˈ|ɡ|l|uː|k|oʊ|z}}, {{IPAc-en|ˈ|ɡ|l|uː|k|oʊ|s}}
| صورة1=Alpha-D-glucopyranose-2D-skeletal.png
| تعليق صورة1 = α-<small>D</small>-glucopyranose ([[تشكلات حلقي الهكسان]])
| صورة2 = Alpha-D-Glucopyranose.svg
| حجم صورة2 = 120
| تعليق صورة2 = [[مسقط هوارث]] of α-<small>D</small>-glucopyranose
| صورة3 = D-glucose chain (Fischer).svg
| حجم صورة3 = 100
| تعليق صورة3 = [[إسقاط فيشر]] of <small>D</small>-glucose
| التسمية المفضلة = <small>D</small>-Glucose
| تسمية الاتحاد الدولي = (2''R'',3''S'',4''R'',5''R'')-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanal
| أسماء أخرى = Blood sugar<br />Dextrose<br />Corn sugar<br /><small>D</small>-Glucose<br />Grape sugar
|قسم1={{معلومات كيمياء -معرفات
| IUPHAR_ligand = 4536
| Abbreviations = Glc
| CASNo_Ref = {{cascite|changed|CAS}}
| PubChem = 5793
| ChemSpiderID = 5589
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| UNII = 5SL0G7R0OK
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| ChEMBL = 1222250
| EINECS = 200-075-1
| MeSHName = Glucose
| ChEBI_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| ChEBI = 4167
| KEGG_Ref = {{keggcite|changed|kegg}}
| KEGG = C00031
| RTECS = LZ6600000
| SMILES = OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
| SMILES1 = C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O)O)O)O)O
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6?/m1/s1
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N
| Beilstein = 1281604
| Gmelin = 83256
| 3DMet = B04623
}}
|قسم2={{معلومات كيمياء - خواص
| C=6 | H=12 | O=6
| Appearance = White powder
| MeltingPt = α-<small>D</small>-glucose:
| MeltingPtC = 146
| MeltingPt_notes = <br/>β-<small>D</small>-glucose: 150&nbsp;°C (302&nbsp;°F; 423 K)
| Density = 1.54&nbsp;g/cm<sup>3</sup>
| Solubility = 909&nbsp;g/1&nbsp;L ({{حول|25|C}})
| Dipole = 8.6827
| MagSus = -101.5·10<sup>−6</sup> cm<sup>3</sup>/mol
  }}
|قسم5={{معلومات كيمياء - حرارة
| DeltaHf = −1271&nbsp;kJ/mol <ref>{{استشهاد | مؤلف1-الأخير = Ponomarev | مؤلف1-الأول = V. V. | مؤلف2-الأخير = Migarskaya | مؤلف2-الأول = L. B. | عنوان = Heats of combustion of some amino-acids | صحيفة = Russ. J. Phys. Chem. (Engl. Transl.) | سنة = 1960 | المجلد = 34 | صفحات = 1182–83}}</ref>
| DeltaHc = −2805&nbsp;kJ/mol
| Entropy = 209.2&nbsp;J K<sup>−1</sup> mol<sup>−1</sup><ref name="Boerio-Goates 1991 403–9">{{استشهاد | الأخير = Boerio-Goates | الأول = Juliana | عنوان = Heat-capacity measurements and thermodynamic functions of crystalline α-D-glucose at temperatures from 10K to 340K | صحيفة = J. Chem. Thermodynam. | سنة = 1991 | المجلد = 23 | العدد = 5 | صفحات = 403–9 | doi = 10.1016/S0021-9614(05)80128-4}}</ref>
| HeatCapacity = 218.6 J K<sup>−1</sup> mol<sup>−1</sup><ref name="Boerio-Goates 1991 403–9"/>
  }}
|قسم6={{معلومات كيمياء - صيدلة
| ATCCode_prefix = B05
| ATCCode_suffix = CX01
| ATC_Supplemental = {{ATC|V04|CA02}}, {{ATC|V06|DC01}}
}}
|قسم7={{معلومات كيمياء - مخاطر
| ExternalSDS = [http://www.inchem.org/documents/icsc/icsc/eics0865.htm ICSC 08655]
| NFPA-H = 0
| NFPA-F = 1
| NFPA-R = 0
  }}
}}

'''الجلوكوز''' أو '''الغلوكوز''' أو '''سكر العنب'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q114972534|ص=167}}</ref> أو '''سكر الدم ''' هو نوع من [[سكريات|السكر]] ينتج عن عملية [[تركيب ضوئي|التمثيل الضوئي]] في [[نبات|النبات]] الأخضر. ويعد الجلوكوز المصدر الرئيسي [[طاقة|لطاقة]] معظم الكائنات الحية، بما فيها الإنسان. ويحتوي [[عسل]] [[نحل|النحل]] وكثير من  [[فاكهة|الفواكه]] - مثل [[عنب|العنب]] و[[تين شائع|التين]] والرمان والموز والبرتقال والبلح - على نسبة كبيرة من الجلوكوز. ويتخذ الجلوكوز الصافي هيئة بلورية بيضاء، وهو يكافئ في درجة حلاوته ثلاثة أرباع [[سكروز|السكروز]] (السكر العادي). وينتمي الجلوكوز إلى فئة من الأغذية تسمى [[سكريات|الكربوهيدرات]] التي هي سلسلات مترابطة من الجلوكوز وسكريات أخرى. و يتسم الجلوكوز بتركيبه الكيميائي البسيط، ولذلك يمتصه [[دم|الدم]] مباشرة من [[أمعاء|الأمعاء]].

ويصنع الغلوكوز تجارياً بمعالجة [[نشا|النشاء]] بنوع من [[حمض|الأحماض]] تحت [[ضغط]] [[بخار|البخار]]. ولو تحول النشا كله إلى جلوكوز، فإن المنتج يباع تحت اسم '''دكستروز'''، أما إذا كان الناتج خليطاً من الجلوكوز وأنواع أخرى من السكر؛ فإنه يباع في الغرب باسم "شراب [[قمح|القمح]]".