عرض مصدر جلت

{{يتيمة|تاريخ =مارس 2023}}
{{بطاقة طعام}}

'''الجَلِت''' (من كلمة [[اللغة النرمندية|نُرمندية]] تعني "كعكة مسطحة") هو مصطلح يستخدم في [[مطبخ فرنسي|المطبخ الفرنسي]] للإشارة إلى أنواع مختلفة من [[كعك|الكعك]] المقرمش المستدير أو الحر<ref>{{استشهاد بمجلة|مجلة=Fine Cooking|العدد=40|تاريخ=September 2000|عنوان=Free-form Rustic Tarts: Whether Sweet or Savory, a Galette is Less Fussy than a Traditional Tart and Offers More Crisp Crust|الأخير=Lebovitz|الأول=David|ناشر=[[Taunton Press]]|مسار= https://www.finecooking.com/article/free-form-rustic-tarts|issn=1072-5121|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220920170454/https://www.finecooking.com/article/free-form-rustic-tarts|تاريخ أرشيف=2022-09-20}}</ref> أو في حالة '''جَلت [[برطانية (فرنسا)|برطانية]]''' فطيرةٍ مصنوعة من دقيق [[نضم معروف|النضم المعروف]] مع حشوة لذيذة. جَلت الملك أو [[كعكة عيد الغطاس|كعكة الملك]] هي من أبرز أنواع كعك الجَلِت التي تؤكل [[عيد الظهور الإلهي|عيد الغطاس]]. الاسم جَلت في [[كنديون فرنسيون|كندا الفرنسية]] يصف معجنات هي<nowiki/>[[كعيكة|كُعَيكات]] كبيرة.