عرض مصدر جروية

{{مقالة غير مراجعة|تاريخ = نوفمبر 2020}}
{{بطاقة طعام}}

'''الجَرْوِيَّة'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=516}}</ref> أو '''الجيرو''' هو صندويشة في [[اليونان]] تتكون من لحم وبصل وطماطم وخس وبطاطا مقلية وصلصة جاجيك محشوة في خبز البيتا.<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.britannica.com/topic/gyro | عنوان = معلومات عن جيرو (طعام) على موقع britannica.com | ناشر = britannica.com| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20210512214633/https://www.britannica.com/topic/gyro | تاريخ أرشيف = 12 مايو 2021 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://tasteatlas.com/gyros | عنوان = معلومات عن جيرو (طعام) على موقع tasteatlas.com | ناشر = tasteatlas.com| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200810184248/https://www.tasteatlas.com/gyros | تاريخ أرشيف = 10 أغسطس 2020 }}</ref>
الجروية هو طبق يوناني يتكون من لحم مطبوخ على مشواة عمودية مثل الشاورما وهو مشتق من طبق كباب تركي. في اليونان بالعادة يحضر من [[لحم الخنزير]] أو الدجاج بينما في بلاد أخرى يحضر من دجاج ولحم بقري وغنم ويقدم مع مكونات أخرى مثل طماطم وبصل وصلصة جاجيك وهي لبن مملح يخلط مع خيار وبقدونس وزيت زيتون وثوم يتم حشوها في خبز البيتا.