عرض مصدر تفاح

{{عن|3=تفاح (توضيح)}}
{{صندوق معلومات كائن
| الاسم =  تفاح	
| حالة الحفظ = 	غم
| الصورة = 	Red Apple.jpg	
| عرض الصورة = 		
| التعليق = 		
| النطاق = 	[[حقيقيات النوى]]	
| المملكة = 	[[نبات|النباتات]]	
| الفرع = 	[[نباتات جنينية|النباتات الأرضية]]	Embryophytes
| القسم = 	[[نباتات وعائية]]	Tracheophytes
| الشعبة = 	[[بذريات|شعبة البذريات]]	Spermatophytes
| الشعيبة = مغطاة البذور أو 	[[كاسيات البذور]]	Angiospermae
| الصف = 	[[ثنائيات الفلقة]]	Magnoliopsida
| الطائفة = 		
| الصنف = 	[[وردانيات|الوردانيات]]	Rosidae
| الطبقة = 	[[وردونات|الورداوايات]]	Rosanae
| الرتبة = 	[[ورديات]]	Rosales
| الرتيبة = 		
| الفيلق = 		
| الفصيلة = 	[[وردية]]	Rosaceae
| الأسرة = 		
| القبيلة = 	[[تفاحاوية|تفاحية]]	Maleae
| العمارة = 		
| السبط = 		
| الجنس = 	[[تفاح (جنس)|تفاح]]
| النوع = '''تفاح مستأنس'''		
| الاسم العلمي = 	Malus domestica	
| واضع الاسم = 	Borkh.	
| عام وضع الاسم = 	1803	
| ماهية التقسيم = 		
| التقسيم = 		
| خريطة الانتشار = 		
| عرض خريطة الانتشار = 		
| تعليق خريطة الانتشار = 		
}}
[[ملف:شجرة تفاح في سوريا.jpg|تصغير|شجرة تفاح صغيرة]]
'''التفاح'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q114972534|ص=33}}</ref> أو '''التفاح المستأنس''' أو '''التفاح الشائع'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات| Q118724964|ج=4|ص=50}}</ref> {{اسم علمي|Malus domestica}} (مفرده تُفّاحة، {{جمع|تُفَّاحات و تُفّاح}}) هو [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات]]ي يتبع [[جنس (تصنيف)|جنس]] '''التفاح''' وهو من الفواكه لأنه يحتوي بذور من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] ال[[وردية]].<ref>موقع لائحة النباتات [http://www.theplantlist.org/tpl/record/tro-27804420 تفاح مستأنس ] تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130626234018/http://www.theplantlist.org/tpl/record/tro-27804420 |date=26 يونيو 2013}}</ref><ref>موقع لائحة النباتات [http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Malus أنواع التفاح ] تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20191212101805/http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Malus |date=12 ديسمبر 2019}}</ref> 	<ref>
{{استشهاد بكتاب		
|عنوان=	أسماء النباتات	
|مؤلف=	ديفيد جلدهيل	
|ناشر=	مطبعة جامعة كامبرديج	
|سنة=	2008	
|المجلد=	1	
|ردمك=	978-0-521-86645-3	
}}
</ref>	.<ref>موقع zipcodezoo.com [http://zipcodezoo.com/Plants/M/Malus_domestica/ تفاح مستأنس ] تاريخ الولوج 25 مايو 2012 {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20141129043116/http://zipcodezoo.com:80/Plants/M/Malus%5Fdomestica/ |date=29 نوفمبر 2014}}</ref>

مفردها تُفَّاحة وجمعها تُفاح ويُعتَصر من بعض الأصناف شراب يسمى «سيدر»<ref>المعجم الكبير لمجمع اللغة العربية حرف التاء والثاء صفحة 88</ref>،وتعد من اغنى العناصر بالفيتامينات  وهي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة من حيث الزراعة. شجرة التفاح صغيرة و{{فصع}}[[نفضي]]ة، يتراوح طولها من 3 إلى 12 متر، ولها تاج ورقي واسع وكثيف الأشواك.<ref name="app"/> ورق شجرة التفاح مرتب بالتناوب على شكل اهليليجات بسيطة، يصل طولها من 5 إلى 12 سم، وعرضها 3-6 سنتيمترات على [[سويقة|سويقات]] ذات طول من 2 إلى 5 سنتيمترات برأس مدبب، وهامش مسنن، وجانب سفلي ناعم. يحدث الإزهار في الربيع في نفس وقت نشوء الأوراق، وزهور الشجرة بيضاء مع مسحة وردية تزول تدريجيا، ولها خمسة بتلات، وقطرها من 2.5 إلى 3.5 سنتيمترات. ينضج الثمر في فصل الخريف، وعادة ما يكون قطر الثمرة من 5 إلى 9 سنتيمترات. يحتوي وسط الفاكهة على خمسة [[خباء|أخبية]] مرتبة على شكل [[نجمة خماسية]]، ويحتوي كل خباء على واحدة إلى ثلاث [[بذرة|بذور]].<ref name="app"/>

بدأت نشأة الشجرة في [[آسيا الوسطى]]، حيث ما زلنا نجد سلفها البري إلى اليوم.هناك أكثر من 7500 مُستنبت معروف للتفاح، مما أدى إلى امتلاك التفاح طائفة من الخصائص المرغوبة. يختلف المستنبتون في حجم محاصيلهم والحجم النهائي للشجرة لديهم، حتى عندما تُزرع الشجرة على الجذر نفسه.

زرع ما لا يقل عن 55 مليون طن من التفاح في جميع أنحاء العالم في عام 2005، بقيمة تبلغ نحو 10 مليارات دولار. أنتجت [[الصين]] نحو 35% من هذا المجموع الكلي.<ref>{{استشهاد ويب|مسار=http://www.higarlics.com/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/ProgramShow3.html?ProgramShow_ProgramID=c373e9167239ed628ffe0a538dcfe845|عنوان=Apple|ناشر=Jinxiang High Garlics Co., Ltd|تاريخ الوصول=2008-08-18| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20090917010403/http://www.higarlics.com:80/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/ProgramShow3.html?ProgramShow_ProgramID=c373e9167239ed628ffe0a538dcfe845 | تاريخ أرشيف = 17 سبتمبر 2009 }}</ref> و{{فصع}}[[الولايات المتحدة]] هي المنتج الرئيسي الثاني، بما يزيد عن 7.5 % من الإنتاج العالمي. و{{فصع}}[[تركيا]] و{{فصع}}[[فرنسا]] و{{فصع}}[[إيطاليا]] و{{فصع}}[[إيران]] أيضاً من بين الدول الرائدة في تصدير التفاح.