عرض مصدر بنت الصحن

{{بطاقة طعام
| name = بنت الصحن
| image = Bint al Sahn.png
| main_ingredient = [[طحين|دقيق]]،[[البيض (توضيح)|بيض]]،[[سمن حيواني|سمن]]،[[عسل]]،[[حبة البركة]]
| المكان_الأصلي = {{اليمن}}
}}{{ص.م قيمة غذائية
| name = بنت الصحن
| حجم الحصة = 90 g
| kcal = 291.6
| carbs = 23.5 g
| protein = 4.4 g
| fat = 20 g
}}{{مطبخ عربي}}
'''بِنْت الصَّحْن''' فطير بالسمن والعسل<ref>{{استشهاد بكتاب|مسار=https://books.google.co.uk/books?id=sVdXAAAAMAAJ&q=%D8%A8%D9%86%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86&dq=%D8%A8%D9%86%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjCt8fev4nbAhVpLMAKHf5IDJs4ChDoAQhGMAQ|عنوان=تطور الخدمات الصحية باليمن، 1962-1967|تاريخ=1971|ناشر=al-Qāhirah al-Ḥadīthah lil-Ṭibāʻah|لغة=ar|الأخير=ʻAlī|الأول=ʻAbd al-Munʻim Muḥammad| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191215091336/https://books.google.co.uk/books?id=sVdXAAAAMAAJ&q=بنت+الصحن&dq=بنت+الصحن&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjCt8fev4nbAhVpLMAKHf5IDJs4ChDoAQhGMAQ | تاريخ أرشيف = 15 ديسمبر 2019 }}</ref> وهي حلوى [[اليمن|يمنية]]، وتشيع ببعض الدول العربية، غالباً ما تُقَدَّم في المناسبات. تتكون من عدة طبقات من رقائق العجين، تُحَضَّر من الدقيق، البيض، السمن، الخميرة، الملح وال[[سكر]] وتزين [[حبة البركة|بالحبة السوداء]]. تخبز ومن ثم تسقى بالعسل.