عرض مصدر برغموت

{{مصادر أكثر|تاريخ=أغسطس 2022}}
{{صندوق معلومات كائن}}
'''البَرْغَمُوت'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات| Q118724964|ج=1|ص=20}}</ref><ref name=":02">{{استشهاد بويكي بيانات|Q113297966|المجلد=3|صفحة=1491}}</ref> أو '''الليمون العطري''' أو '''الليمون البرغامي'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q117357050|الصفحة=33}}</ref> أو '''ليمون أضاليا<ref name=":02" />''' أو '''ليمون أضاليا''' '''البَرْنَطِي'''<ref name=":0">{{استشهاد بويكي بيانات|Q117464906|الصفحة=180}}</ref> {{اسم علمي|Citrus Bergamia}} هو {{تص|نوع}} [[اسم تصنيفي غير مؤكد|غير مؤكد]] من ال[[نبات]]ات يتبع {{تص|جنس}} [[ليمون (جنس نباتات)|الليمون]] من ال{{تص|فصيلة}} ال[[سذابية]].<ref>موقع لائحة النباتات (بالإنكليزية) The Plant List [http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2902846 ليمون برغامي ] تاريخ الولوج 30 كانون أول 2020 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190916035146/http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2902846 |date=16 سبتمبر 2019}}</ref> وهي فاكهة حمضية كمثرية الشكل إلى حد ما تنمو على الأشجار الصغيرة المعروفة البرغموت وهو هجين بين {{وإو|عر=ليمون الكمثرى|تر=Lumia (citrus)}} [[ليمون الجنة|والكريفون]]، معظم إنتاجها يقتصر على المنطقة الساحلية [[البحر الأيوني|الأيونية]] في [[مقاطعة رية قلورية|مقاطعة ريدجو كالابريا]] (مقاطعة جنوب إيطاليا في إقليم كالابريا) إلى حد انه أصبح رمزا للمنطقة بأكملها وللمدينة.<ref>[https://www.latimes.com/archives/la-xpm-2011-jan-06-la-fo-artisan-turkish-delight-20110106-story.html Three generations of Turkish delight in Southern California]. ''Los Angeles Times''. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170702083922/http://articles.latimes.com/2011/jan/06/food/la-fo-artisan-turkish-delight-20110106 |date=02 يوليو 2017}}</ref><ref>{{استشهاد ويب |مسار=https://www.lipidjournal.com/article/S1933-2874(15)00171-3/pdf |عنوان=The Hepatic Effects of Citrus Bergamot Polyphenol Fraction (BPF) on Patients with Non-alcoholic Fatty Liver Disease and Metabolic Syndrome |ناشر=[[Journal of Clinical Lipidology, Elsevier Inc.]] |تاريخ الوصول=2017-11-20| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191213153951/https://www.lipidjournal.com/article/S1933-2874(15)00171-3/pdf | تاريخ أرشيف = 13 ديسمبر 2019 }}</ref> لا يثمر المحصول في أي جزء آخر من العالم بنفس وجودة الثمار؛ وهو يزرع في ساحل العاج، الأرجنتين والبرازيل ولكن نوعية المحصول في جوهرها لا تقارن مع جوهر البرغموت المنتجة من [[مقاطعة رية قلورية|مقاطعة ريدجو كالابريا]] لعوامل تتعلق بالتربة.

وهو من الحمضيات ومن قشر هذه الثمرة ويستخرج منه زيت البرغموت الزكي ويستخدم أيضاً في صناعة العطور ولعلاج الاكتئاب ويستخدم لإنتاج الزيوت الأساسية التي تستخدم في إنتاج [[شاي إرل غري]]، والعطور، وفي صنع الحلويات، ومقاوم للاكتئاب، وهو مساعد للهضم أيضاً وهو من مكونات [[كولونيا (عطر)]] الاصلي المطور في ألمانيا في [[القرن 17|القرن السابع عشر]].
وينتج مصنع تجاري في إيطاليا ضمن الصناعات الغذائية مربى الفاكهة باستخدامه كعنصر رئيسي. وهو أيضا شعبي في اليونان كمادة حافظة، حيث يصنع مع قشور البرغموت المغلي في محلول سكري.

للبرغموت تأثير منعش ومفيد في معالجة الإجهاد والقلق، يتناغم بشكل جيد مع ال[[خزامى]] وال[[بابونج]] والنارولي وإبرة الراعي والورد وخشب ال[[صندل (شجر)|صندل]]، لكن لا يجب استخدامه قبل أو بعد التعرض لأشعة الشمس.