عرض مصدر براوني

{{بطاقة طعام}}
[[ملف:Gü, rien que le nom on en mangerait ! 3.jpg|تصغير|يسار|كيك السُّمَيراء.]]

'''السُّمَيراء'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=165}}</ref> أو ([[نقحرة]]: '''براوني''') ([[اللغة الإنجليزية|بالإنجليزية]]: Chocolate brownie أو brownie) هو نوع من [[كعك|الكعك]] الغني بال[[شوكولاتة]]، اشتهر في [[الولايات المتحدة]] وانتشر في أنحاء [[العالم]].<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://babelnet.org/synset?word=bn:15820909n | عنوان = معلومات عن براوني على موقع babelnet.org | ناشر = babelnet.org|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191213141410/https://babelnet.org/synset?word=bn:15820909n|تاريخ أرشيف=2019-12-13}}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.tasteatlas.com/brownies | عنوان = معلومات عن براوني على موقع tasteatlas.com | ناشر = tasteatlas.com| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191130104458/https://www.tasteatlas.com/brownies | تاريخ أرشيف = 30 نوفمبر 2019 }}</ref> يقدّم عادةً مع مثلجات [[شوكولاتة|الشوكولا]] أو ال[[حليب]] أو مع ال[[كريما]]. يحضّر من الحليب و<nowiki/>ال[[طحين]] وقطع الشوكولا الصغيرة و<nowiki/>ال[[سكر]] و<nowiki/>ال[[لوز]] أو أي نوع آخر من ال[[مكسرات]] و<nowiki/>[[ذرور الخبز|الباينكنغ باودر]] و<nowiki/>[[كاكاو (شجرة)|الكاكاو]].