عرض مصدر باهولو

{{بطاقة طعام}}

'''باهولو''' أو '''باولو''' ([[أبجدية جاوية|جاوي]] : {{رمز لغة|ar|باهولو}}) هي [[معجنات]] الملايو التقليدية. تشابه كعكة [[مادلين (كعكة)|مجدولين]] لكنها دائرية ولها مكوناتٌ مختلفة.<ref name="Bahulu">{{استشهاد ويب
| مسار = http://www.kuihtradisional.com/kuih-bahulu
| عنوان = Kuih Bahulu - Resepi Kuih Bahulu Cermai
| ناشر = Resepi Kuih Tradisional
| لغة = ms
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20140202124441/http://www.kuihtradisional.com/kuih-bahulu
| تاريخ أرشيف = 2 February 2014
| تاريخ الوصول = 19 August 2013
| حالة المسار = dead
}}</ref><ref name="Baulu">{{استشهاد ويب
| مسار = http://www.rojakdaily.com/lifestyle/article/1656/12-snacks-we-all-end-up-eating-during-chinese-new-year-no-matter-how-you-resist
| عنوان = 12 Snacks We All End up Eating During Chinese New Year No Matter How You Resist
| ناشر = RojakDaily
| تاريخ الوصول = 1 February 2019
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221027124050/https://www.rojakdaily.com/lifestyle/article/1656/12-snacks-we-all-end-up-eating-during-chinese-new-year-no-matter-how-you-resist|تاريخ أرشيف=2022-10-27}}</ref> ثمة ثلاثة أنواع منها، فأكثرها شيوعًا هي باهولو [[أملج حمضي|الأملج الحمضي]] (على شكل نجمة) والأكثر مراوغة باهولو جُلُنج (على شكل لفائف) وباهولو اللازورد (متعدد الطبقات). يُعتقد أن أصل الباهولو نشأ في [[شبه جزيرة ملايو|شبه جزيرة الملايو]] خلال حقبة الاستعمار. يقدم عادة خلال [[عيد الفطر]] وكذلك خلال [[سنة قمرية جديدة|العام القمري الجديد]].<ref name="Bahulu" /><ref name="Baulu" />

تحظى هذه المعجنات في [[إندونيسيا]] بشعبية كبيرة في [[كليمنتان]] وخاصة في [[بونتياناك (إندونسيا)|بونتيناك]] وسمباس [[سينغكوانغ|وسِنغكَوَنغ]] في [[كالمنتان الغربية|غرب كالمنتان]].<ref>{{استشهاد بكتاب
| عنوان = Identitas Orang Melayu di Hulu Sungai Sambas
| مؤلف = Yusriadi
| ناشر = Elmans' Institute
| لغة = id
| مسار = https://books.google.com/books?id=MlOMDwAAQBAJ&q=kue+bahulu&pg=PA67
| تاريخ = 2019-03-09
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220714073934/https://books.google.com/books?id=MlOMDwAAQBAJ&q=kue+bahulu&pg=PA67|تاريخ أرشيف=2022-07-14}}</ref>