عرض مصدر باد تاي

{{بطاقة طعام}}
'''باد تاي''' {{لغة-تايلندية|ผัดไทย}}, rtgs{{RTGS|''phat thai''}}''phat thai'', ISO: ''p̄hạdịthy'', {{IPA-th|pʰàt tʰāj|pron|th-phatthai.ogg}}، "مقلي بأسلوب [[مطبخ تايلاندي|تاي]]") هو طبق شعرية الأرز والقلي السريع من [[تايلاند|تايلندا]] يُقَدَّمُ كثيرا كنوع من [[طعام الشارع]] وفي مطاعم محلية شكلية في تايلندا. يتكون من شعرية مجففة مبللة تقلي مع [[بيض (طعام)|البيض]] [[توفو|والتوفو]] الثابت المقطع، وينكه بعجين [[تمر هندي|التمر الهندي]] وصلصة السمك ({{رمز لغة|th|''nampla'', น้ำปลา}}) و[[روبيان|الروبيان]] المجفف و[[ثوم|الثوم]] أو [[الكراث الأندلسي]] والفلفل الحار الأحمر وسكر النخل ويُقَدَّمُ بإسفين [[ليم|الليم]] والفول السوداني الجاف المقطع.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.thaitable.com/thai/recipe/pad-thai
| عنوان = Pad Thai - ผัดไทยกุ้งสด
| ناشر = thaitable.com
| تاريخ الوصول = 2013-07-28
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190105155645/https://www.thaitable.com/thai/recipe/pad-thai | تاريخ أرشيف = 5 يناير 2019}}</ref> وقد يحوي كذلك [[خضار]] أخرى مثل براعم الفصولياء والثوم المعمر وأوراق [[كزبرة|القزبر]] و[[فجل|الفجل]] المخلل ({{رمز لغة|th|''hua chaipo'', หัวไชโป๊}}) وزهور [[موز|الموز]] الخامة. وقد يحتوي على [[روبيان|الروبيان]] الطازج و[[سرطان (حيوان)|لحم السرطان]] [[سبيدج|والسبيدج]] [[دجاج (طعام)|والدجاج]] أو مصادر البروتين أمرى أيضا. صيغ نباتية قد تستبدل صلصة السمك [[صلصة الصويا|بصلصة الصويا]] وتغفل الروبيان.