عرض مصدر الكوكتيل

{{بطاقة طعام
| اسم            = صلصة الكوكتيل
| صورة= 2_servings_of_cocktail_shrimp_with_dipping_sauce.JPG
| تعليق الصورة= طبقين من [[كوكتيل الجمبري|الشرم كوكتيل]] مقدمة مع صلصة الكوكتيل
| التصنيف= [[صلصة]] باردة
| الترتيب= يقدم كطبق مقبلات أول إلا إذا كان هناك [[حساء|شوربة]] فهي تقدم قبله
|يقدم مع=[[كوكتيل الشرم]]
| المكان الأصلي= [[المملكة المتحدة]]
| served = [[مقبلات|بارد]]
| المكونات        = [[كاتشاب]] أو [[صلصة الشيلي]] تخلط مع [[فجل الخيل الريفي|الهورس رادش]]
| المكونات الثانوية = [[عصير ليمون]] و[[صلصلة ورشستر]] و[[صلصة تاباسكو|صلصة توباسكو]]
}}'''الكوكتيل''' هي نوع من أنواع الصلصات الباردة التي يتم - غالبًا - تقديمها كجزء من طبق الكوكتيل العبارة عن كوكتيل المأكولات البحرية.<ref>[https://books.google.com/books?id=hxcH5o9QeywC&pg=PA760&lpg=PA760&dq=cocktail+sauce&source=bl&ots=0NJ5DUJotr&sig=sAv07KIEfLmf6Bb7tN8-TNEdXEs&hl=en&sa=X&ei=p30wUIXWBOGRiAL-voHoAw&ved=0CE4Q6AEwAw#v=onepage&q=cocktail%20sauce&f=false Professional Cooking, College Version - Wayne Gisslen - Google Books<!-- Bot generated title -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170420154927/https://books.google.com/books?id=hxcH5o9QeywC&pg=PA760&lpg=PA760&dq=cocktail+sauce&source=bl&ots=0NJ5DUJotr&sig=sAv07KIEfLmf6Bb7tN8-TNEdXEs&hl=en&sa=X&ei=p30wUIXWBOGRiAL-voHoAw&ved=0CE4Q6AEwAw |date=20 أبريل 2017}}</ref> غالباً ما يُنسب الفضل إلى أختراع الصلصة والصحن الذي سميت باسمه إلى الطاهية البريطانية [[فاني كرادوك]]، لكن كوكتيلات المأكولات البحرية تسبق وصفتها التي ظهرت عام 1967 بعدة سنوات (على سبيل المثال، نشرت كونستانس سبري كوكتيلًا من المأكولات البحرية باستخدام روبيان دابلن باي في عام 1956) 2].<ref>{{استشهاد بكتاب|مسار=https://books.google.co.uk/books/about/Constance_Spry_Cookery_Book.html?id=8-lqAQAACAAJ&redir_esc=y|عنوان=Constance Spry Cookery Book|الأخير=Spry|الأول=Constance|الأخير2=Hume|الأول2=Rosemary|تاريخ=2014-01-19|ناشر=Grub Street|isbn=9781909166103|لغة=en| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191215084802/https://books.google.co.uk/books/about/Constance_Spry_Cookery_Book.html?id=8-lqAQAACAAJ&redir_esc=y | تاريخ أرشيف = 15 ديسمبر 2019 }}</ref>