عرض مصدر أوكتانال

{{يتيمة|تاريخ=يناير 2018}}
{{معلومات كيمياء
| Verifiedfields = changed
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 444032921
| صورة = Octanal.png
| حجم صورة = 164px
| التسمية المفضلة = Octanal
| اسماء أخرى = 
|قسم1={{معلومات كيمياء - معرفات
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo = 124-13-0
| PubChem = 454
| ChEBI_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEBI = 17935
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII = XGE9999H19
| SMILES = CCCCCCCC=O
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|changed|chemspider}}
| ChemSpiderID = 441
| InChI = 1/C8H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h8H,2-7H2,1H3
| InChIKey = NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYAK
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C8H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h8H,2-7H2,1H3
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChIKey = NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N
 }}
|قسم2={{معلومات كيمياء - خواص
| Formula = C<sub>8</sub>H<sub>16</sub>O
| MolarMass = 128.21204
| Appearance = سائل عديم اللون أو أصفر شاحب 
| Density = 0.821 غ/سم<sup>3</sup>
| MeltingPtC = 12 - 15
| BoilingPtC = 171
| Solubility = ضعيفة
 }}
|قسم3={{معلومات كيمياء - مخاطر
| MainHazards =
| FlashPtC = 51
| AutoignitionPtC = 
 }}
 }}

'''الأوكتانال''' هو مُركب [[ألدهيد]] [[مركب عضوي|عضوي]] وصيغته الكيمائية CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>6</sub>CHO. وهو مادة عطرية سائلة عديمة اللون لها رائحة تشبه رائحة الفواكه توجد بشكل طبيعي في [[زيت موالح|زيوت الموالح]]. تُستخدم الأوكتانال تجاريًا في مكونات [[عطر|العطور]] وفي إنتاج النكهات للصناعات الغذائية. عادة ما يتم إنتاجها عن طريق [[إضافة فورميل هيدروجينية|تفاعل الأوكسو]] لمادة [[هبتين|الهبتين]] و[[نزع هيدروجين|نزع الهيدروجين]] من [[1-أوكتانول]].<ref name="Ullmann">{{Ullmann|title=Aldehydes, Aliphatic|doi=10.1002/14356007.a01_321.pub2|author=Christian Kohlpaintner, Markus Schulte, Jürgen Falbe, Peter Lappe, Jürgen Weber}}  
</ref>

يُشار إلى الأوكتانال أيضًا بأسماء الألدهيد الأوكتانويك أو ألدهيد سي-8.