عرض مصدر أمندينة

{{بطاقة طعام}}

'''أَمِنْدِينَة''' هي كعكة بطبقات [[شوكولاتة|شكلاطة]] [[رومانيا|رومانية]] محشوة بالشكلاطة [[كراميل|والكَرَمِيل]] [[فندان|والفُندان]]. يستخدم معجون اللوز في بعض الأحيان.<ref>{{استشهاد بكتاب
| عنوان = The World of Wine and Food: A Guide to Varieties, Tastes, History, and Pairings
| مؤلف = Philpott
| مؤلف1-الأول = D.
| ناشر = Rowman & Littlefield Publishers
| سنة = 2016
| صفحة = 314
| isbn = 978-1-4422-6804-3
| مسار = https://books.google.com/books?id=3dIbDQAAQBAJ&pg=PA314
| تاريخ الوصول = August 19, 2017
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230123213135/https://books.google.com/books?id=3dIbDQAAQBAJ&pg=PA314|تاريخ أرشيف=2023-01-23}}</ref> يمكن تقطيعها وتقديمها في كعك صغير الحجم أو كعك كبير مثل معظم أنواع الكعك الروماني.

هذه الكعكة هي من بين كعكات [[حلواني|الحلواني]] الأكثر تقليدية في رومانيا. الوصفة الأصلية تحتوي على طبقات من [[كعكة إسفنجية|كعكة إسفنج]] الشكلاطة المنقوعة في شراب الكراميل بنكهة [[روم (شراب)|الروم]]. الحشوة [[قشدة الزبدة]] بالشكلاطة الممزوجة [[فندان|بالفُندان]]. الطبقات المجمعة مزججة بمزيج من الفُندان مع الشكلاطة والروم أو خلاصة الروم تُسكب فوق الكعكة وهي لا تزال سائلة قليلاً. 

تحتوي هذه الكعكة أيضًا على زخرفة تقليدية في الأعلى مع القليل من الكريمة وقطعة شكلاطة رقيقة على شكل الماس.