عرض مصدر آكل الورق

{{بطاقة عامة}}

'''آكل الورق'''<ref name=":0" /> أو '''الخاضل'''<ref name=":0">{{استشهاد بويكي بيانات|Q113297966|صفحة=112|ج=1}}</ref> (جمعه '''خاضِلات''')<ref name=":0" /> في [[علم الحيوان]] هو الحيوان المتخصص في تناول [[ورقة نبات|أوراق النبات]]. تحتوي الأوراق الناضجة على نسبة عالية من [[سليولوز|السليلوز]] الصعب الهضم، وأقل طاقة من الأنواع الأخرى من الأطعمة، وغالبا تحتوي علي مركبات سامة.<ref name="encylopediahumanevolution">Jones, S., Martin, R., & Pilbeam, D. (1994) ''The Cambridge Encyclopedia of Human Evolution''. Cambridge: Cambridge University Press</ref> لهذا السبب، الحيوانات آكلات الأعشاب تميل إلى أن تكون المسالك الهضمية طويلة و[[معدل الأيض الأساسي|معدل الأيض]] بطيء. العديد من مساعدين البكتيريا التكافلية تفرج عن العناصر الغذائية في نظامهم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، كما لوحظ في الرئيسيات آكلات الأعشاب، فإنها تظهر تفضيل قوي تجاه الأوراق غير الناضجة، والتي تميل إلى أن تكون أسهل [[مضغ|للمضغ]]، وتميل إلى أن تكون أعلى في الطاقة والبروتين، وانخفاض الألياف و[[سم|السموم]] من الأوراق الليفية الأكثر نضجا.<ref name="encylopediahumanevolution" />