https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%88%D8%B1%D8%AF_%D8%AC%D9%88%D8%B1%D9%8Aورد جوري - تاريخ المراجعة2026-06-08T13:28:42Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D9%88%D8%B1%D8%AF_%D8%AC%D9%88%D8%B1%D9%8A&diff=1358606&oldid=prevعبد العزيز في 17:26، 14 أغسطس 20232023-08-14T17:26:18Z<p></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{عن|ورد جوري||ورد (توضيح)}}<br />
{{صندوق معلومات كائن}}<br />
<br />
'''الورد الدمشقي''' <ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q118210367|الصفحة=236}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q117464906|ص=513}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q114972534|ص107}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q115858440|ص=16}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب<br />
| عنوان = المورد الحديث<br />
| ناشر = دار العلم للملايين<br />
| مؤلف1 = رمزي ومنير البعلبكي<br />
| صفحة = 311<br />
}}</ref> أو كما يعرف باسمه الشائع '''الورد الجوري'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات| Q118724964|ج=1|ص=180}}</ref> <ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q117357050|ص=84}}</ref> {{اسم علمي|Rosa damascena}} [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات|نباتي]] ينتمي إلى [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] ال[[وردية]]. سمي بهذا الاسم في الغرب لأن الغرب عرفه أثناء حملاته على [[بلاد الشام]]، وليس لأن أصل هذا النوع من بلاد الشام، وذلك لأنه نبات هجين وليس بريا. أثبت فحص الحمض النووي أنه هذا النوع نتج من [[تهجين (أحياء)|تهجين]] ثلاثة أنواع من الورد هي [[ورد مسكي|الورد المسكي]] و[[ورد فرنسي|الورد الفرنسي]] و[[ورد فيدشنكو]] {{لات|Rosa fedtschenkoana}} من [[آسيا الوسطى]]، أي أن لا موطنًا أصليًا لها، ولا يعرف المكان الذي هُجنت فيه على وجه التحديد.<ref>[https://news.un.org/en/focus ''Afghan Rose Oil, An Attractive Fragrance for International Markets''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170224185649/http://www.un.org/apps/news/infocus/afghanistan/infocusnews.asp?NewsID=750&sID=1|date=24 فبراير 2017}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب|مؤلف1=Putnam, G. P.|مؤلف2=Perkins, F. B.|سنة=1877|عنوان=The World's Progress; A Dictionary of Dates: Being a Chronological and Alphabetical Record of All Essential Facts in the Progress of Society, from the Creation of the World to the Present Time with a Chart|ناشر=G. P. Putnam|مسار= https://books.google.com/books?id=ls-RAAAAMAAJ&pg=PA387|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200125220155/https://books.google.com/books?id=ls-RAAAAMAAJ&pg=PA387|تاريخ أرشيف=2020-01-25}}</ref><br />
<br />
== خلفية ==<br />
<br />
تم نقل الوردة من [[سوريا]] إلى [[أوروبا]] خلال [[حملات صليبية|حملات الصليبيين]] في [[القرن 13|القرن الثالث عشر ميلادي]]، ويعتبر نبات الورد من أقدم مجموعات نباتات الزينة ويستخرج منه زيت عطري شهير وهو زيت الورد الذي يدخل في صناعة العطور وأيضًا أزهاره صالحة للقطف وتعيش مدة طويلة بعده، مواسم إزهاره هي الربيع والخريف ويجب زراعة الورد الجوري في مكان خاص بحديقة الزينة.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عمل=Iran J Basic Med Sci.|تاريخ=Jul–Aug 2011|المجلد=14|العدد=4|صفحات=295–307|pmc=3586833|عنوان=Pharmacological Effects of Rosa Damascena|مؤلف=Mohammad Hossein Boskabady, Mohammad Naser Shafei, Zahra Saberi and Somayeh Amini}}</ref><br />
<br />
وفي العصر الحديث تنتشر زراعة '''الوردة الشامية''' في بلدة المراح [[القلمون (توضيح)|بالقلمون]] الشرقي [[محافظة ريف دمشق|بريف دمشق]] الشمالي، حيث يبدأ موسم القطاف في شهر أيار ويتم جني المحصول مترافقا بمهرجان سنوي ضخم يشارك فيه المزارعون وكل الفعاليات في المنطقة ويتم فيه تقطير عطر الوردة الفواح واستخراج المواد الطبية والشراب والمربيات.<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.sana.sy/?p=1071391<br />
| عنوان = إدراج الوردة الشامية على لائحة التراث الإنساني في منظمة اليونسكو<br />
| موقع = S A N A<br />
| لغة = ar<br />
| تاريخ الوصول = 2019-12-15<br />
| الأخير = manhal<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191213184431/https://www.sana.sy/?p=1071391 | تاريخ أرشيف = 13 ديسمبر 2019 }}</ref><br />
<br />
== الخواص الجمالية والاستخدامات ==<br />
<br />
[[ملف:Gardens 4.jpg|تصغير|يسار|200بك|ورد جوري أحمر في حديقة منزلية]]<br />
<br />
يوحي مظهر الورد الجوري بالأمل والثقة بالنفس والانسجام والسكينة وعمق التأمل، وترمز الوردة إلى مفاهيم الحب والعواطف الصادقة، وتدل على مشاعر [[نبل (خلق)|النبل]] والخلود. الورد هو زهرة عطرية تمتاز برائحتها النفاذة القوية، تدخل في تركيب العطور الشهيرة والنفيسة، تمتاز رائحتها بالنعومة والعذوبة التي تمثل الرمز لرائحة الورد الحقيقي والتأثير والجذب والعطور التي تستخلص من الورد الجوري أو الوردة الدمشقية من أفضل الأنواع في العالم.<br />
<br />
يقطّر من الورد [[ماء ورد|ماء الورد]] والذي يستخدم في صناعة المواد التجميلية والحلويات والمعطرات كما تستخدم بتلات الورد في صناعة [[مربى الورد]] ولتنكيه بعض الحلويات الشامية كالنوغا.<br />
<br />
== الزراعة ==<br />
<br />
تجود زراعة الورد في الأراضي الصفراء (الرملية) الغنية بالمواد الغذائية بشرط أن تكون جيدة الصرف وخالية من الأملاح وتسمد بالسماد البلدي القديم بمعدل 25 متر/فدان وذلك بمعدل 1 مقطف/متر مربع من الأرض ولا يحتاج إلى الأسمدة الكيميائية.<br />
<br />
== الآفات التي تصيب الورد ==<br />
<br />
# مرض [[بياض دقيقي|البياض الدقيقي]]: مرض فطري يصيب الأوراق والبراعم على شكل بُقع بيضاء تشبه الدقيق ويعالج بالرش بمحلول الصودا الكاوية والصابون قوة 1.5%.<br />
# الصدأ: وهو مرض فطري أيضًا يظهر على الأوراق والسيقان على شكل مسحوق أصفر برتقالي ويعالج بتقليم النبتات في آخر يناير ثم جمع الأجزاء المصابة وحرقها ثم ترش النباتات بمحلول كبريتات النحاس قوة 1%.<br />
# حشرة [[من (توضيح)|المن]]: يعالج بالرش بسلفات النيونيكوتين.<br />
# حشرة العنكبوت الأحمر: يعفر بالكبريت.<br />
<br />
== الوردة والتراث الإنساني ==<br />
<br />
بتاريخ 2019-12-12، أعلنت [[يونسكو|منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة]] “اليونيسكو” إدراج عنصر الوردة الشامية وما يرتبط بها من الممارسات والحرف التراثية ضمن قائمة التراث الإنساني اللامادي في المنظمة. وقالت المنظمة على موقعها الإلكتروني إن اللجنة الحكومية الدولية لحماية [[تراث ثقافي غير مادي|التراث الثقافي اللامادي]] خلال اجتماعها الرابع عشر المنعقد في العاصمة [[كولومبيا|الكولومبية]] [[بوغوتا]] أدرجت الوردة الشامية والممارسات والحرف التراثية المرتبطة بها ضمن قائمة التراث الإنساني اللامادي.<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://ich.unesco.org/ar/-00011<br />
| عنوان = UNESCO - الممارسات والحرف اليدوية المرتبطة بالوردة الشامية في المراح<br />
| موقع = ich.unesco.org<br />
| لغة = ar<br />
| تاريخ الوصول = 2019-12-14<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190829042010/https://ich.unesco.org/ar/-00011 | تاريخ أرشيف = 29 أغسطس 2019 }}</ref><br />
<br />
وكانت سورية قدمت في العام السابق ملف الوردة الشامية لمنظمة اليونيسكو والذي يعرف ويحدد الممارسات والحرف التراثية المرتبطة بها في قرية المراح كأحد العناصر التراثية الثقافية السورية لتتم إضافته إلى القائمة التمثيلية للتراث الإنساني في المنظمة.<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{روابط شقيقة}}<br />
{{أنواع الورد}}<br />
{{أعشاب وبهارات}}<br />
{{معرفات مركب كيميائي}}<br />
{{معرفات الأصنوفة}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
{{شريط بوابات|طب|علم النبات|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{لا للتصنيف المعادل}}<br />
<br />
[[تصنيف:الحياة النباتية في الوطن العربي]]<br />
[[تصنيف:نباتات زينة]]<br />
[[تصنيف:نباتات طبية من بلاد الشام]]<br />
[[تصنيف:نباتات منسوبة إلى مناطق في سورية]]<br />
[[تصنيف:نباتات هجينة]]<br />
[[تصنيف:ورد]]</div>عبد العزيز