https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%86%D9%88%D8%BA%D8%A9نوغة - تاريخ المراجعة2026-06-05T10:45:20Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D9%86%D9%88%D8%BA%D8%A9&diff=1558690&oldid=prevعبد العزيز: بوت: التصانيف المعادلة: +2 (تصنيف:حلوى سكرية، تصنيف:مطبخ في صقلية).2023-12-25T01:21:28Z<p>بوت: <a href="/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85:Mr.Ibrahembot/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%81_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%84%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="مستخدم:Mr.Ibrahembot/التصانیف المعادلة (الصفحة غير موجودة)">التصانيف المعادلة</a>: +2 (<a href="/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:حلوى سكرية">تصنيف:حلوى سكرية</a>، <a href="/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%81%D9%8A_%D8%B5%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:مطبخ في صقلية">تصنيف:مطبخ في صقلية</a>).</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام<br />
| اسم =<br />
| صورة =<br />
| تعليق الصورة =<br />
| اسم آخر =<br />
| المكان الأصلي =<br />
| المبتكر =<br />
| الابتكار =<br />
| مدة الطبخ =<br />
| حرارة التقديم =<br />
| المكونات =<br />
| طبق مماثل =<br />
| التقديم مع =<br />
| التصنيف =<br />
| سعرات =<br />
| بروتين =<br />
| دهون =<br />
| كاربوهيدرات =<br />
}}<br />
'''النوغة''' (وتكتب أيضا النوجة) هي نوع من [[حلوى سكرية|الحلوى]] مصنوعة من [[سكر (توضيح)|السكر]] و/أو العسل مع [[مكسرات|المكسرات]] المحمصة ([[لوز]]، [[فستق]]، [[جوز]]، [[مكاداميا]]) وأحيانا تحتوي بعض [[فاكهة|الفواكة]] المجففة.<ref>{{استشهاد ويب |عنوان=nougat |مسار= https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/nougat |عمل=Cambridge Dictionary Online |ناشر=[[مطبعة جامعة كامبريدج]] |تاريخ الوصول=19 August 2013| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20150712071944/http://dictionary.cambridge.org/dictionary/british/nougat | تاريخ أرشيف = 12 يوليو 2015 }}</ref><ref>[https://www.odense-marcipan.dk/shop/nougat Nougat - ingredients]{{أيقونة دنماركية}} {{استشهاد ويب |مسار=https://www.odense-marcipan.dk/shop/nougat |عنوان=نسخة مؤرشفة |تاريخ الوصول=24 ديسمبر 2017 |تاريخ أرشيف=26 أبريل 2015 |مسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20150426071912/http://www.odense-marcipan.dk/odense-produkter/nougat.aspx |حالة المسار=bot: unknown }}</ref><ref>{{استشهاد ويب |ناشر=[[دار نشر جامعة أكسفورد]] |عمل=OxfordDictionaries.com |مسار= https://www.lexico.com/en/definition/nougat |عنوان=nougat |تاريخ الوصول=30 June 2016| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20160816165645/http://www.oxforddictionaries.com/us/definition/english/nougat | تاريخ أرشيف = 16 أغسطس 2016 }}</ref><br />
تتراوح أنواع النوغة بين النوع الطري والقاسي وذلك تبعا للمواد المكونة لها وتستخدم في صناعة العديد من أنواع الحلويات الأخرى مثل [[شوكولاتة|الشوكولاته]].<br />
أصل كلمة نوغة هو من [[اللغة الأكستانية|اللغة القسطانية]] والتي تعني «خبز المكسرات».<br />
<br />
== الانتشار ==<br />
تنتشر النوغة في جنوب [[أوروبا]] التي يعتقد بأنه موطنها الأصلي حيث يكثر استهلاكها في موسم أعياد الميلاد. كما تنتشر النوغة في معظم دول [[الشرق الأوسط]] و[[شمال إفريقيا|شمال أفريقيا]] حيث يكثر استهلاكها بالترافق مع [[عيد الفطر]] و[[عيد الأضحى|الأضحى]] بالإضافة إلى توزيعها على الضيوف في المناسبات مثل حفلات [[زفاف|الأعراس]].<br />
<br />
== انظر أيضًا ==<br />
<br />
* [[حلاوة طحينية]]<br />
* [[حلاوة الجبن]]<br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{حلوى سكرية}}<br />
<br />
{{تصنيف كومنز|Nougat}}<br />
<br />
{{المطبخ الشامي}}<br />
{{شريط بوابات|إيطاليا|اليونان|حلويات|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{بذرة غذاء}}<br />
<br />
[[تصنيف:أطباق المكسرات]]<br />
[[تصنيف:حلويات]]<br />
[[تصنيف:حلويات أذربيجانية]]<br />
[[تصنيف:حلويات إيرانية]]<br />
[[تصنيف:حلويات يونانية]]<br />
[[تصنيف:حلوى سكرية]]<br />
[[تصنيف:سكاكر]]<br />
[[تصنيف:لوز]]<br />
[[تصنيف:مطبخ إسرائيلي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ في صقلية]]</div>عبد العزيز