عبد العزيز: اضفت صورة للتوضيح وبعض الروابط لمعاني بعض الكلمات

2023-09-03T15:05:41Z

اضفت صورة للتوضيح وبعض الروابط لمعاني بعض الكلمات

صفحة جديدة

{{بطاقة طعام
| name = نوتيلا
| image = File:Logo Nutella.svg
| country = {{علم إيطاليا}}
| region = [[بيمنتة|بييمونتي]]
| creator = [[مجموعة فيريرو|فيريرو]]
| course =
| type = [[طعام يدهن على الخبز]]
| served =
| main_ingredient = [[سكر]]، [[زيت النخيل]]، [[بندق]]، [[مسحوق الكاكاو]]، [[حليب مجفف]]
| variations =
| calories = 80 (15 g serving)
| other =
}}

'''نوتيلا''' {{إنج|Nutella}} هي [[علامة تجارية]] لمنتج من [[شوكولاتة|الشوكولاتة]] المعدّة للدهن على الخبز.<ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://kjhazelnuts.com/about/health-benefits-of-hazelnuts.html|عنوان=Health Benefits of Hazelnuts|الأول=Jonathan|الأخير=Horton|ناشر=| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170404165410/http://www.kjhazelnuts.com/about/health-benefits-of-hazelnuts.html | تاريخ أرشيف = 04 أبريل 2017 | وصلة مكسورة = yes }}</ref><ref>{{استشهاد بخبر|مسار= https://www.ctvnews.ca/nutella-settles-lawsuit-from-angry-mom-drops-health-claims-1.802299#.T5sMHSwf-ZY|عنوان=Nutella settles lawsuit from angry mom, drops health claims|ناشر=[[CTV News]]|تاريخ=27 April 2012|تاريخ الوصول=2013-08-29|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20180823114706/https://www.ctvnews.ca/nutella-settles-lawsuit-from-angry-mom-drops-health-claims-1.802299|تاريخ أرشيف=2018-08-23}}</ref><ref>[https://www.campaignlive.co.uk/article/nutella-hands-4m-job-krow-ahead-relaunch/732842?src_site=brandrepublic Nutella hands £4m job to Krow ahead of relaunch – Brand Republic News]. Brandrepublic.com (2007-08-22). Retrieved on 2011-03-18. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20111216201317/http://www.brandrepublic.com/News/732842/Nutella-hands-4m-job-Krow-ahead-relaunch |date=16 ديسمبر 2011}}</ref> نوتيلا هي من منتجات شركة [[مجموعة فيريرو|فيريرو]] [[إيطاليا|الإيطالية]]، وقد ظهرت في السوق في عام 1963. تم تطوير وصفة تحضير النوتيلا من وصفة سابقة تعود للعام 1806. اليوم يتم بيع نوتيلا في أكثر من 75 دولة في العالم.

مكونات نوتيلا الأساسية هي السكر والزيت النباتي (في الغالب زيت النخيل) والبندق والكاكاو والحليب منزوع الدسم. يشار أحياناً للنوتيلا على أنها كريمة شوكولاتة أو كريمة بندق.

== التاريخ ==
تعود قصة اختراع النوتيلا بالتاريخ إلى سنة [[1806|1806م]] عندما قطع [[نابليون بونابرت]] استيراد الكاكاو بين [[المملكة المتحدة|بريطانيا]] و[[أوروبا]] بغيت أن ينهك التجارة والاقتصاد البريطاني، تسبب هذا في ارتفاع سعر الكاكاو، فقام تجار الشوكولاتة في [[تورينو]] الإيطالية بإضافة البندق المطحون في الشوكولاتة لزيادة الإنتاجية، سميت تلك الوجبة باسم [[غاندوجا]]، وتم إيقاف إنتاجها بعد عودة التجارة لوضعها الطبيعي.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://al-ain.com/article/ferrero-nutella-world-day-chocolate
| عنوان = اليوم العالمي للنوتيلا.. نابليون وهتلر وراء اختراعها
| تاريخ = 2020-02-05
| موقع = العين الإخبارية
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2020-12-17
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201217073110/https://al-ain.com/article/ferrero-nutella-world-day-chocolate | تاريخ أرشيف = 17 ديسمبر 2020 }}</ref>

وبعد قرنٍ كامل من الزمن عادت أسعار الشوكولاتة ترتفع بسبب [[الحرب العالمية الثانية]] واجتياح [[أدولف هتلر|هتلر]] للعديد من دول [[أوروبا]]، نتج عن الحرب خسائر كبيرة للشركات من بينها شركة [[مجموعة فيريرو|فيريرو]] والذي كان يحاول صاحبها [[بيترو فيريرو]] إنقاذها فأخذ فكرة التجار الإيطاليون بوضع البندق المطحون في الشوكولاتة لزيادة الإنتاج وبدل أن يسميها غاندوجا سماها جيانتوجت، وفي عام 1951 طور [[ميشيل فيريرو]] ابن [[بيترو فيريرو|بيترو]]، وصفة أبيه ليجعلها قابلة للدهن بإضافة لمسته الخاصة، ليطلق عليها عام 1964 اسم نوتيلا.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.almrsal.com/post/255945
| عنوان = مؤسس شركة نوتيلا ميشيل فيريرو
| موقع = المرسال
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2020-12-17
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201217073440/https://www.almrsal.com/post/255945 | تاريخ أرشيف = 17 ديسمبر 2020 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.arrajol.com/content/58401/%D9%85%D8%B4%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D8%A3%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85/%D9%85%D9%8A%D8%B4%D9%8A%D9%84-%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%B1%D9%88-%D8%B5%D8%A7%D8%AD%D8%A8-%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%86%D8%AF%D8%B1
| عنوان = ميشيل فيريرو صاحب شركة نوتيلا وكيندر
| تاريخ = 2016-08-02
| موقع = مجلة الرجل
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2020-12-17
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171108165950/http://www.arrajol.com/content/58401/مشاهير-وأعلام/ميشيل-فيريرو-صاحب-شركة-نوتيلا-وكيندر | تاريخ أرشيف = 8 نوفمبر 2017 }}</ref>

امتلك [[بيترو فيريرو]] مخبزًا في [[ألبا (إيطاليا)|ألبا]]، وهي بلدة إيطالية تشتهر بإنتاج البندق. في عام 1946، باع الدفعة الأولى من حلوى الغاندوجا التي بلغ وزنها 300 كيلوغرام. في البداية لم تكن شوكولاتة دهنية بل كانت قطع من الشوكولاتة، بدأ ابن فيريرو [[ميشيل فيريرو]] ببيع النسخة الدهنية باسم سوبر كريما في سنة 1951 نظراً لأن الأطفال كانوا يأكلون الكاكاو فقط ويرمون [[بسكويت|البسكويت]].<ref name="history3">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.nutella.com/us/en/
| عنوان = The History of Nutella (3)
| موقع = NutellaUSA.com
| تاريخ الوصول = 2013-01-28
| الأخير = Carridice
| الأول = Adriel
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20150518022437/http://www.nutellausa.com/history3.htm
| تاريخ أرشيف = 18 May 2015
}}</ref>

في عام 2012، اقترح السناتور الفرنسي إيف دوديني زيادة الضرائب على زيت النخيل من 100 يورو إلى 400 يورو [[طن|للطن]]. بنسبة 20 في المئة، يعتبر زيت النخيل أحد المكونات الرئيسية لنوتيلا، وقد أُطلق على الضريبة اسم «ضريبة نوتيلا» في وسائل الإعلام.<ref>{{استشهاد بخبر
| الأخير = Willsher
| الأول = Kim
| عنوان = France's 'Nutella amendment' causes big fat international row
| مسار = https://www.theguardian.com/world/2012/nov/12/france-nutella-amendment-international-row
| عمل = The Guardian
| تاريخ الوصول = 22 November 2012
| تاريخ = 2012-11-12
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201112043416/http://www.theguardian.com/world/2012/nov/12/france-nutella-amendment-international-row
|تاريخ أرشيف=2020-11-12}}</ref>

في 14 مايو 2014، أصدرت [[إيطاليان بوست]] طابعًا تذكاريًا للذكرى الخمسين لنوتيلا.<ref name="YF2">{{استشهاد بخبر
| مسار = https://it.finance.yahoo.com/notizie/50-anni-di-nutella-francobollo-181916686.html
| عنوان = Nutella diventa un francobollo
| لغة = it
| عنوان مترجم = Nutella becomes a stamp
| عمل = Yahoo! Finance
| تاريخ = 14 May 2014
| تاريخ الوصول = 18 May 2014
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200922101853/https://it.finance.yahoo.com/notizie/50-anni-di-nutella-francobollo-181916686.html
|تاريخ أرشيف=2020-09-22}}</ref><ref>{{استشهاد بخبر
| مسار = https://www.lastampa.it/cultura/2014/05/15/news/i-nostri-primi-50-anni-con-la-nutella-1.35754837
| عنوان = I nostri primi 50 anni con la Nutella
| لغة = it
| عنوان مترجم = Our first 50 years with Nutella
| الأخير = Amabile
| الأول = Flavia
| صحيفة = [[لا ستامبا]]
| تاريخ = 15 May 2014
| تاريخ الوصول = 18 May 2014
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20190328203350/https://www.lastampa.it/2014/05/15/societa/i-nostri-primi-anni-con-la-nutella-HfvXniD9XvQCJmCl2Vp7OL/pagina.html
|تاريخ أرشيف=2019-03-28}}</ref> تم تصميم طوابع السبعين سنتاً من قبل [[دار السك والطباعة الوطنية الإيطالية]] ويتميز بوعاء من نوتيلا على خلفية ذهبية.<ref name="YF2" /> أقامت [[مجموعة فيريرو|فيريرو]] يوم نوتيلا في 17 و 18 مايو للاحتفال بالذكرى السنوية.<ref>{{استشهاد بخبر
| مسار = https://www.ansa.it/sito/notizie/economia/2014/05/13/nutella-ha-50-anni-arriva-anche-un-francobollo_ae13ce83-9b42-444f-949c-1517fd7f30da.html
| عنوان = Nutella ha 50 anni, arriva anche un francobollo
| لغة = it
| عنوان مترجم = Nutella is 50 years old, a stamp is introduced
| موقع = ansa.it
| ناشر = Agenzia ANSA Società Cooperativa
| تاريخ = 17 May 2014
| تاريخ الوصول = 18 May 2014
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200916092910/https://www.ansa.it/sito/notizie/economia/2014/05/13/nutella-ha-50-anni-arriva-anche-un-francobollo_ae13ce83-9b42-444f-949c-1517fd7f30da.html
|تاريخ أرشيف=2020-09-16}}</ref>

== المكونات ==
المكونات الرئيسية لنوتيلا هي السكر وزيت النخيل (أكثر من 50٪). كما أنه يحتوي على بندق بنسبة 13٪،<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://www.greenpeace.org/international/en/news/features/nutella-football-ferrero-280508/
| عنوان = Nutella – Breakfast for Champions?
| تاريخ = May 28, 2008
| موقع = Greenpeace.org
| تاريخ الوصول = March 18, 2011
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20180129142811/http://www.greenpeace.org:80/international/en/news/features/nutella-football-ferrero-280508/
|تاريخ أرشيف=2018-01-29}}</ref> ومواد صلبة من الكاكاو، وحليب خالي الدسم.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://foodwatch.com.au/images/stories/p-labelling/nutella_jar_ingredients.jpg
| عنوان = Nutella Jar Ingredients
| موقع = FoodWatch
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200313144915/https://foodwatch.com.au/images/stories/p-labelling/nutella_jar_ingredients.jpg | تاريخ أرشيف = 13 مارس 2020 }}</ref> في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة، تحتوي نوتيلا على منتجات الصويا.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.nutella.com/us/en/
| عنوان = Nutella and Nutrition: Food Pyramid and Guidelines
| موقع = NutellaUSA.com
| تاريخ الوصول = 2013-01-28
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20150820044001/http://www.nutellausa.com/ingredients.htm
| تاريخ أرشيف = 2015-08-20
| حالة المسار = dead
}}</ref> يتم تسويق نوتيلا على أنها «كريمة البندق» في العديد من البلدان. بموجب القانون الإيطالي، لا يمكن تصنيفها على أنها «كريمة شوكولاتة»، لأنها لا تفي بالحد الأدنى من معايير تركيز مواد الكاكاو الصلبة. تستخدم فيريرو 25 في المئة من الإنتاج العالمي للبندق، ولكن لا يتم استخدام كل هذا فقط في إنتاج نوتيلا.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://qz.com/248973/there-might-not-be-enough-nutella-to-go-around-this-year/
| عنوان = A frost in Turkey may drive up the price of your Nutella
| موقع = [[Quartz (publication)|Quartz]]
| ناشر = [[Atlantic Media]]
| تاريخ الوصول = 14 August 2014
| الأول1 = Svati Kirsten
| الأخير1 = Narula
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201112005025/https://qz.com/248973/there-might-not-be-enough-nutella-to-go-around-this-year/
|تاريخ أرشيف=2020-11-12}}</ref>

في نوفمبر 2017، قامت الشركة بتعديل الوصفة بشكل طفيف، مما أدى إلى زيادة محتوى السكر و<nowiki/>[[حليب مجفف|الحليب المجفف]] منزوع الدسم.<ref>{{استشهاد بخبر
| الأخير1 = LaVito
| الأول1 = Angelica
| عنوان = Nutella's new recipe sparks #NutellaGate Twitter backlash
| مسار = https://www.cnbc.com/2017/11/08/nutellas-new-recipe-sparks-nutellagate-twitter-backlash.html
| عمل = CNBC
| تاريخ = November 8, 2017
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201109023937/https://www.cnbc.com/2017/11/08/nutellas-new-recipe-sparks-nutellagate-twitter-backlash.html
|تاريخ أرشيف=2020-11-09}}</ref> نظرًا لأن لون المنتج أفتح في الدرجة، فقد قدر مركز حماية المستهلك في [[هامبورغ]] أن محتوى الكاكاو قد انخفض أيضًا.<ref>{{استشهاد بخبر
| الأخير1 = Squires
| الأول1 = Nick
| عنوان = Nutella fans go nuts over changes to recipe of beloved chocolate spread
| مسار = https://www.telegraph.co.uk/news/2017/11/07/nutella-fans-go-nuts-changes-recipe-beloved-chocolate-spread/
| عمل = The Telegraph
| تاريخ = November 7, 2017
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201109033100/http://www.telegraph.co.uk/news/2017/11/07/nutella-fans-go-nuts-changes-recipe-beloved-chocolate-spread/
|تاريخ أرشيف=2020-11-09}}</ref> أفادت بعض المصادر الإخبارية أن تعديل الوصفة أدى إلى «غضب» المستهلكين أو «جنونهم».<ref name="guardian-2017-11-07">{{استشهاد بخبر
| الأخير1 = Smithers
| الأول1 = Rebecca
| عنوان = Choc horror: fans outraged by Nutella's secret recipe change
| مسار = https://www.theguardian.com/business/2017/nov/07/choc-horror-fans-outraged-by-nutellas-secret-recipe-change
| عمل = The Guardian
| تاريخ = November 7, 2017
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201109043616/https://www.theguardian.com/business/2017/nov/07/choc-horror-fans-outraged-by-nutellas-secret-recipe-change
|تاريخ أرشيف=2020-11-09}}</ref>

وصفة بيدمونت التقليدية، غاندوجا، كانت عبارة عن خليط يحتوي على حوالي 71.5٪ معجون البندق و 19.5٪ شوكولاتة. تم تطويرها في [[بيمنتة|بييمونتي]]، إيطاليا، بسبب نقص حبوب الكاكاو بعد تقنين ما بعد الحرب، مما قلل من توافر المواد اللازمة.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.nutella.com/us/en/
| عنوان = The History of Nutella (1)
| موقع = NutellaUSA.com
| تاريخ الوصول = 2013-01-28
| الأخير = Carridice
| الأول = Adriel
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20150912093454/http://www.nutellausa.com/history.htm
| تاريخ أرشيف = 12 September 2015
}}</ref>

العديد من البلدان لديها قائمة مكونات مختلفة لتركيبة نوتيلا.

=== أستراليا ===
سكر، زيت نخيل، بندق (13٪)، مسحوق حليب منزوع الدسم (8.7٪) مسحوق كاكاو (7.4٪)، مواد صلبة غير دهنية، مستحلب (ليسيثين الصويا)، نكهة (فانيلين).<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://foodwatch.com.au/blog/additives-and-labels/item/nutella-the-full-correct-list-of-ingredients.html
| عنوان = Nutella. The full (correct) list of ingredients - Catherine Saxelby's Foodwatch
| الأخير = Saxelby
| الأول = Catherine
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200604112307/https://foodwatch.com.au/blog/additives-and-labels/item/nutella-the-full-correct-list-of-ingredients.html | تاريخ أرشيف = 4 يونيو 2020 }}</ref>

=== كندا ===
سكر، زيت نخيل معدل، بندق، كاكاو، مسحوق حليب خالي الدسم، مسحوق [[مصل لبن|مصل اللبن]]، ليسيثين، فانيلين.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://www.ferrero.ca/our-brands/nutella/for-a-balanced-breakfast/
| عنوان = Nutella
| موقع = www.ferrero.ca
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201031052036/https://www.ferrero.ca/our-brands/nutella/for-a-balanced-breakfast/
|تاريخ أرشيف=2020-10-31}}</ref>

=== ألمانيا ===
أكدت [[مجموعة فيريرو|فيريرو]] أنها غيرت وصفة الشوكولاتة والبندق؛ مما أثار رد فعل عنيفًا كبيرًا بين عشاق العلامة التجارية.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://globalnews.ca/news/3849914/nutella-quietly-changes-its-recipe-in-europe-canada/
| عنوان = Nutella quietly changes its recipe in Europe, Canada, fans react
| تاريخ = November 8, 2017
| عمل = Global News
| ناشر = Agence France-Presse
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201209121444/https://globalnews.ca/news/3849914/nutella-quietly-changes-its-recipe-in-europe-canada/
|تاريخ أرشيف=2020-12-09}}</ref>

=== الهند ===
سكر، زيت نخيل، بندق (13٪)، مسحوق حليب بقري منزوع الدسم (8.7٪)، مسحوق كاكاو قليل الدسم (7.4٪)، مستحلب (ليسيثين - INS 322)، يحتوي على نكهة مضافة (مادة منكهة مطابقة للطبيعة - فانيلين).

=== إيطاليا ===
سكر، زيت نخيل، بندق (13٪)، مسحوق كاكاو قليل الدسم (7.4٪)، لبن مجفف منزوع الدسم (5٪)، مسحوق [[مصل لبن|مصل اللبن]]، مستحلب (ليسيثين) (صويا)، نكهة (فانيلين).<ref name="wordpress.com2">{{استشهاد ويب
| مسار = https://knitstamatic.wordpress.com/2012/08/26/taleoftwonutellas/
| عنوان = A Tale of Two Nutellas
| تاريخ = 26 August 2012
| موقع = Workpress.com
| مؤلف = Knitstamatic
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201112024328/https://knitstamatic.wordpress.com/2012/08/26/taleoftwonutellas/
|تاريخ أرشيف=2020-11-12}}</ref>

=== المملكة المتحدة ===
سكر، زيت نخيل، بندق (13٪)، لبن بودرة منزوع الدسم (8.7٪)، كاكاو قليل الدسم (7.4٪)، مستحلب: ليسيثين (صويا)، فانيلين.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.ferrero.co.uk/Nutella
| عنوان = NUTELLA®
| موقع = www.ferrero.co.uk
| تاريخ الوصول = 2020-11-12
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201112193719/https://www.ferrero.co.uk/Nutella
|تاريخ أرشيف=2020-11-12}}</ref>

=== الولايات المتحدة الأمريكية ===
السكر، زيت النخيل، البندق، الكاكاو، الحليب الخالي من الدسم، مصل اللبن (الحليب)، الليسيثين كمستحلب ([[فول الصويا]])، الفانيلين: نكهة اصطناعية.<ref name="wordpress.com2" />

== الإنتاج ==
يتم إنتاج نوتيلا في أماكن مختلفة مختلفة في سوق أمريكا الشمالية، يتم إنتاجه في مصنع في برانتفورد، أونتاريو، كندا<ref name="NAprod">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.nutella.com/ca/en/
| عنوان = Frequently Asked Questions
| موقع = Nutella.ca
| ناشر = Ferrero Canada Limited
| تاريخ الوصول = 2012-11-26
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20131125234345/http://www.nutella.ca/english/faq
| تاريخ أرشيف = 2013-11-25
}}</ref> ومؤخراً في سان خوسيه إتوربيد، [[غواناخواتو]]، [[المكسيك]].<ref name="MXprod">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.reforma.com/aplicacioneslibre/articulo/default.aspx?id=128185&md5=ce010b06edc44522e24ed077e0405a23&ta=0dfdbac11765226904c16cb9ad1b2efe&po=4
| عنوان = Abre Ferrero primera planta en México
| موقع = Reforma
| تاريخ الوصول = 2015-06-07
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200223170428/https://www.reforma.com/aplicacioneslibre/articulo/default.aspx?id=128185&md5=ce010b06edc44522e24ed077e0405a23&ta=0dfdbac11765226904c16cb9ad1b2efe&po=4
|تاريخ أرشيف=2020-02-23}}</ref>

بالنسبة [[أستراليا|لأستراليا]] [[نيوزيلندا|ونيوزيلندا]]، تم تصنيع نوتيلا في ليثجو، نيو ساوث ويلز منذ أواخر السبعينيات.<ref name="Oceaniaprod">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.ferrero.com.au/the-group/ferrero-australia/history/
| عنوان = Ferrero Australia History
| موقع = Ferrero Australia
| تاريخ الوصول = 2012-11-26
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20121027060452/http://www.ferrero.com.au/the-group/ferrero-australia/history/
| تاريخ أرشيف = 2012-10-27
| حالة المسار = dead
}}</ref>

ينتج اثنان من مصانع [[مجموعة فيريرو|فيريرو]] الأربعة في [[إيطاليا]] النوتيلا، في [[ألبا (إيطاليا)|ألبا]] و[[بيمنتة|بييمونتي]] و[[سانت أنجيلو دي لومباردي]] في كامبانيا.<ref name="Italyprod">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.ferrero.it/azienda/azienda-italia/stabilimenti/i-poli-produttivi/
| عنوان = Stabilitmenti
| موقع = Ferrero Italia SpA
| تاريخ الوصول = 2012-11-26
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20180306023229/https://www.ferrero.it/azienda/azienda-italia/stabilimenti/i-poli-produttivi/
|تاريخ أرشيف=2018-03-06}}</ref> في [[فرنسا]]، توجد منشأة إنتاج في Villers-Écalles.<ref name="Franceprod">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.ferrero.fr/notre_entreprise/nous_trouver/
| عنوان = Où nous trouver
| موقع = Ferrero France
| تاريخ الوصول = 2012-11-26
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20121224011635/http://www.ferrero.fr/notre_entreprise/nous_trouver/
| تاريخ أرشيف = 2012-12-24
| حالة المسار = dead
}}</ref> بالنسبة [[أوروبا الشرقية|لأوروبا الشرقية]] (بما في ذلك [[جنوب شرق أوروبا]] وبولندا وتركيا وجمهورية التشيك وسلوفاكيا) وجنوب إفريقيا، يتم إنتاجه في [[وارسو]] [[مانيسا (مدينة)|ومانيسا]]. بالنسبة [[ألمانيا|لألمانيا]] و[[أوروبا الشمالية|شمال أوروبا]]، يتم إنتاج النوتيلا في مصنع [[مجموعة فيريرو|فيريرو]] في ستادتاليندورف، والذي كان موجودًا منذ عام 1956.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.ferrero.de/?pageurl=unternehmen/ferrero_fakten/produktion.aspx
| عنوان = produktion
| موقع = offizielle Website von Ferrero Deutschland
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20140521235903/http://www.ferrero.de/ferrero2.aspx?pageurl=unternehmen/ferrero_fakten/produktion.aspx
|تاريخ أرشيف=2014-05-21}}</ref> دخلت نوتيلا السوق الروسية ولديها أيضًا مصنع إنتاج في [[فلاديمير (روسيا)|فلاديمير]].<ref>{{استشهاد بخبر
| مسار = https://www.confectioneryproduction.com/news/24336/ferrero-prepares-for-major-multi-million-expansion-in-russian-market/
| عنوان = Ferrero prepares for major multi-million expansion in Russian markets
| موقع = [[Confectionery Production]]
| تاريخ = 22 October 2018
| تاريخ الوصول = 15 April 2019
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201024041121/https://www.confectioneryproduction.com/news/24336/ferrero-prepares-for-major-multi-million-expansion-in-russian-market/
|تاريخ أرشيف=2020-10-24}}</ref>

تمتلك [[مجموعة فيريرو|فيريرو]] أيضًا مصنعًا في Poços de Caldas بالبرازيل، والذي يزود السوق البرازيلية بجزء من الإنتاج الذي يتم تصديره إلى الخارج.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.ferrero.com.br/ferrero-do-brasil
| عنوان = A história
| موقع = Ferrero do Brasil
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200223130401/https://www.ferrero.com.br/ferrero-do-brasil
|تاريخ أرشيف=2020-02-23}}</ref> كما يتم تصنيعها في [[تركيا]] وتصديرها إلى دول مثل [[الهند]].

بلغ الإنتاج العالمي في عام 2013 حوالي 350 ألف طن.<ref>{{استشهاد بخبر
| مسار = https://www.repubblica.it/economia/2014/05/14/news/nutella_50_anni-86134560/
| عنوان = Nutella festeggia i suoi primi 50 anni e chiude le porte di Piazza Affari
| الأخير = Amoroso
| الأول = Ludovico
| صحيفة = [[لا ريبوبليكا]]
| تاريخ = 14 May 2014
| تاريخ الوصول = 30 November 2016
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191225112352/https://www.repubblica.it/economia/2014/05/14/news/nutella_50_anni-86134560/
|تاريخ أرشيف=2019-12-25}}</ref>

== الغذاء ==
تحتوي نوتيلا على 10.4٪ من الدهون المشبعة و 58٪ من السكر المعالج بالوزن. تحتوي الحصة المكونة من ملعقتين كبيرتين (37 جرام) من نوتيلا على 200 سعر حراري، بما في ذلك 99 سعرة حرارية من 11 جرامًا من الدهون (3.5 جرام منها مشبعة) و 80 سعرًا حراريًا من 21 جرامًا من السكر. يحتوي الدهن أيضًا على 15 مجم من الصوديوم و 2 جرام من البروتين لكل حصة.<ref name="مولد تلقائيا1">{{استشهاد بخبر
| مسار = https://www.ctvnews.ca/nutella-settles-lawsuit-from-angry-mom-drops-health-claims-1.802299#.T5sMHSwf-ZY
| عنوان = Nutella settles lawsuit from angry mom, drops health claims
| ناشر = [[CTV News]]
| تاريخ = 27 April 2012
| تاريخ الوصول = 2013-08-29
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201112042828/https://www.ctvnews.ca/nutella-settles-lawsuit-from-angry-mom-drops-health-claims-1.802299
|تاريخ أرشيف=2020-11-12}}</ref><ref name="مولد تلقائيا1" />

== دعوى قضائية ==
في [[الولايات المتحدة]]، تم رفع دعوى قضائية ضد فيريرو في دعوى جماعية بسبب الدعاية الكاذبة التي أدت إلى ظن المستهلكين على أن نوتيلا لها فوائد غذائية وصحية (من مزاعم الدعاية بأن نوتيلا كانت «جزءًا من وجبة إفطار مغذية»).

في أبريل 2012، وافقت [[مجموعة فيريرو|فيريرو]] على دفع تسوية بقيمة 3 ملايين [[دولار]] (ما يصل إلى 4 دولارات لكل جرة مايساوي خمسة عبوات لكل عميل). طلبت التسوية أيضًا من فيريرو إجراء تغييرات على تصنيف وتسويق نوتيلا، بما في ذلك الإعلانات التلفزيونية وموقعها على الويب.<ref>{{استشهاد بخبر
| الأخير = Tepper
| الأول = Rachel
| عنوان = Nutella Lawsuit: Ferrero Settles Class-Action Suit Over Health Claims For $3 Million
| مسار = https://www.huffpost.com/entry/nutella-lawsuit_n_1457183?ref=food
| عمل = Huffington Post
| تاريخ الوصول = 27 April 2012
| تاريخ = 2012-04-26
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20170405195307/http://www.huffingtonpost.com/2012/04/26/nutella-lawsuit_n_1457183.html?ref=food
|تاريخ أرشيف=2017-04-05}}</ref>

== مخاوف وأضرار ==
ذكرت [[الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية]] في مايو/ أيار 2016 أن [[زيت النخيل]] يمكن أن يولد ملوثات مسببة للسرطان أكثر من أي زيت آخر في حال تم تكريره عند درجة حرارة تزيد عن 200 مئوية، وبما أن زيت النخيل مكون أساسي في النوتيلا فإنه من المحتمل أن يتسبب في السرطان، إلا أن الهيئة لم توص بالتوقف عن تناول النوتيلا مع الحاجة لإجراء مزيد من الدراسات.<ref>{{استشهاد بخبر
| مسار = https://arabic.rt.com/news/858574-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86-%D9%87%D8%A7%D9%85-%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9/
| عنوان = مكوّن هام في نوتيلا قد يسبب السرطان والشركة تدافع
| صحيفة = RT Arabic
| لغة = العربية
| تاريخ الوصول = 2017-01-21
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191215040907/https://arabic.rt.com/news/858574-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86-%D9%87%D8%A7%D9%85-%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9/
| تاريخ أرشيف = 2019-12-15
}}</ref>

== مراجع ==
{{مراجع|1}}

== وصلات خارجية ==
* [http://www.nutella.it/ الموقع الرسمي للنوتيلا (بالإيطالية)]
* [http://julienjulia.blogspot.com/2013/02/nutella-chocolate-covered-strawberries.html وصفة الفراولة المغطاة بشوكولاتة نوتيلا]
* [http://julienjulia.blogspot.com/2010/11/nutella-chocolate-crepe.html وصفة كريب الشوكولاتة بنوتيلا]
* [http://julienjulia.blogspot.com/2013/01/nutella-banana-crepe.html وصفة كريب الموز والنوتيلا]

{{فيريرو}}

{{تصنيف كومنز|Nutella}}

{{ضبط استنادي}}
{{مواقع التواصل الاجتماعي}}
{{شريط بوابات|الهند|عقد 1960|إيطاليا|مطاعم وطعام|شركات|التجارة}}

[[تصنيف:شوكولاتة]]
[[تصنيف:علامات تجارية إيطالية]]
[[تصنيف:فيريرو]]
[[تصنيف:مطبخ إيطالي]]
[[تصنيف:منتجات عرضت في 1964]]

نوتيلا - تاريخ المراجعة

عبد العزيز: اضفت صورة للتوضيح وبعض الروابط لمعاني بعض الكلمات