https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%85%D9%88%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%A9موز الجنة - تاريخ المراجعة2026-06-11T19:11:21Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D9%85%D9%88%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%A9&diff=1604012&oldid=prevعبد العزيز: استبدال وسائط مستغى عنها في الاستشهاد2023-09-11T14:06:05Z<p>استبدال وسائط مستغى عنها في الاستشهاد</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة عامة}}<br />
[[ملف:Plantains.jpg|تصغير|موز الجنة]]<br />
'''موز الجنة''' ({{إنج|Plantains}} {{IPAc-en|ˈ|p|l|æ|n|t|ɨ|n}}؛<ref name=Wells/><ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://www.merriam-webster.com/dictionary/plantain|عنوان=Merriam-Webster Dictionary| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190502161523/https://www.merriam-webster.com/dictionary/plantain | تاريخ أرشيف = 2 مايو 2019 }}</ref> وأيضًا {{IPAc-en|ˈ|p|l|ɑ:|n|t|ɨ|n}}<ref name=Wells>{{استشهاد بكتاب|عنوان=Longman Pronunciation Dictionary |الأخير=Wells |الأول=John |سنة=2000 |ردمك=0-582-36467-1}}</ref> أو {{IPAc-en|p|l|æ|n|ˈ|t|eɪ|n}})<ref>{{استشهاد ويب|مسار=http://oxforddictionaries.com/view/entry/m_en_gb0638170?rskey=l7k7CB&result=2|عنوان=Plantain|تاريخ=أبريل 2010|عمل=Oxford Dictionaries Online|ناشر=Oxford University Press|تاريخ الوصول=17 September 2010| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20110512204054/http://oxforddictionaries.com/view/entry/m_en_gb0638170?rskey=l7k7CB&result=2 | تاريخ أرشيف = 12 مايو 2011 }}</ref><ref>[http://phonetic-blog.blogspot.com/2010/09/plantains.html "Plantains"]. John Wells's phonetic blog, 17 Sept. 2010 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180422123815/http://phonetic-blog.blogspot.com/2010/09/plantains.html |date=22 أبريل 2018}}</ref> هو الاسم الشائع لنباتات عشبية من [[موز (جنس)|جنس الموز]]، وتُستخدم الفاكهة التي تنتجها بوجه عام لأغراض الطهو، على عكس [[موز|الموز]] اللين الحلو (الذي يُدعى أحيانا موز التحلية). ليس بين الموز المعتاد وموز الجنة أي تمييز أو تفريق رسمي أو علمي، ويعتمد استخدام أي من المسمّّيَين بشكل عام على أساليب استخدام الفاكهة أو تناولها مطهوّة أو طازجة.{{بحاجة لمصدر|تاريخ=فبراير 2012}}<br />
<br />
عرفت أمريكا الشمالية هذه الفاكهة لأول مرة باسم «موز الجنة»، وفي [[الولايات المتحدة]] و[[أوروبا]] يشير «الموز» بوجه عام إلى هذا النوع من الفاكهة. تُستخدم كلمة «الموز» أحيانًا لوصف مستنبتات موز الجنة الأخرى، وقد تعكس الأسماء الاستخدامات المحلية للمستنبتات أو خصائصها مثل: موز الطهو وموز الجنة وموز البيرة وموز الشطائر وما إلى ذلك.<br />
<br />
مصنف رسميًا كموز مروس (Musa acuminata) أو موز بليزي (Musa balbisiana) أو [[تهجين (أحياء)|تهجين]] من الاثنين، وذلك حسب تكوينه الجينومي، فلم يعد الاسم العلمي القديم لموز الجنة ''Musa paradisiaca'' مستخدمًا، فيأتي معظم موز الجنة من التهجين.<br />
<br />
الموطن الأصلي لجميع أعضاء جنس الموز هو [[منطقة استوائية|المناطق الاستوائية]] بجنوب شرق آسيا و[[أوقيانوسيا]]، بما في ذلك أرخبيل [[الملايو (شعب)|الملايو]] ([[إندونيسيا]] [[ماليزيا|وماليزيا]] [[بروناي|وبروناي]] [[الفلبين|والفلبين]] حاليًا) وشمال أستراليا.<ref>{{استشهاد ويب|مسار=http://agroforestry.net/images/pdfs/Musa-banana-plantain.pdf|عنوان=Musa species (banana and plantain)|تنسيق=PDF| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20140228051958/http://agroforestry.net/tti/Musa-banana-plantain.pdf | تاريخ أرشيف = 28 فبراير 2014 }}</ref><br />
<br />
إنَّ موز الجنة طعام رئيسيّ في المناطق الاستوائية في إفريقيا و[[أنديز|الأنديز]]، إذ يتمثل سر جاذبيته في أنه يثمر طوال العام، مما يجعله طعامًا رئيسيًا يمكن الاعتماد عليه في جميع المواسم، ولهذا أهمية وأفضلية خاصة بالنسبة للمجتمعات التي تعيش في الجبال أو الغابات وليس لديها تقنيات كافية لتخزين الطعام وحفظه ونقله.<br />
<br />
== مقارنة بين أهم الأغذية الأساسية ==<br />
{{مقارنة بين أهم الأغذية الأساسية}}<br />
<br />
{{حد فهرس|2}}<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع|colwidth=30em}}<br />
* {{استشهاد بكتاب<br />
| الأخير = Oke<br />
| الأول = O.L.<br />
| المؤلفون = and J. Redhead, Dr M.A. Hussain<br />
| عنوان = Roots, tubers, plantains and bananas in human nutrition<br />
| ناشر = Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the Informartion Network on Post-Harvest Operations (INPhO)<br />
| سنة = 1998<br />
| مكان = Rome, Italy<br />
| صفحات = 198<br />
| مسار = http://www.fao.org/docrep/T0207E/T0207E00.HTM<br />
| المعرف = FAO code: 86, AGRIS: SO1, ISBN 92-5-102862-1|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20181220004654/http://www.fao.org:80/docrep/t0207e/T0207E00.htm|تاريخ أرشيف=2018-12-20}}<br />
<br />
== وصلات خارجية ==<br />
* [http://www.iita.org/cms/details/banana_plantain_details.aspx?newsid=268&zoneid=66&activity=Banana%20and%20plantain%20systems&a=184 Plantain research at the International Institute of Tropical Agriculture (IITA)]<br />
* [http://www.botanical.com/botanical/mgmh/p/plafru51.html Botanical.com: Plantain Fruit]<br />
* [http://bananas.bioversityinternational.org/ Banana and plantain section of Bioversity International]<br />
<br />
{{معرفات مركب كيميائي}}<br />
{{شريط بوابات|علم النبات|كوبا|مطاعم وطعام}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
{{تصنيف كومنز|Plantains}}<br />
<br />
[[تصنيف:ثمار استوائية]]<br />
[[تصنيف:خضروات ثمرية]]<br />
[[تصنيف:زراعة استوائية]]<br />
[[تصنيف:مطبخ آسيوي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ أوقيانوسي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ إفريقي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ بورتوريكو]]<br />
[[تصنيف:مطبخ بيليزي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ جامايكي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ جمهورية الدومنيكان]]<br />
[[تصنيف:مطبخ سلفادوري]]<br />
[[تصنيف:مطبخ غاني]]<br />
[[تصنيف:مطبخ غواتيمالي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ كوبي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ مكسيكي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ نيجيري]]<br />
[[تصنيف:مطبخ هاييتي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ هندوراسي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ يوروبي]]<br />
[[تصنيف:مواد غذائية أساسية]]<br />
[[تصنيف:موز]]<br />
[[تصنيف:موزية]]<br />
[[تصنيف:نباتات هجينة]]</div>عبد العزيز