https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%AD%D9%8Aمليحي - تاريخ المراجعة2026-06-05T19:57:32Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%AD%D9%8A&diff=1563058&oldid=prev197.40.203.161 في 09:39، 1 ديسمبر 20232023-12-01T09:39:09Z<p></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=مايو_2012}}<br />
<br />
الطبيخ المليحي [[أكلة (توضيح)|أكلة]] [[حوران|حورانية]] [[سوريا|سورية]]، من الأكلات الشعبية المشهورة في حوران، تعتمد على اللحم [[برغل|والبرغل]] واللبن الجامد «أو [[أقط|الجميد]]» والسمن العربي. وهي غنية جدا بالفوائد لأنها تحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى مذاقها الرائع. تعد هذه الأكلة رمزا للكرم في حوران، وتؤكل في الغداء غالبا يشترك إعداده محافظات الجنوب السوري أهل درعا والسويداء وبعض أهل القنيطرة وبنفس الطريقة تقريبا يقابله بالجانب الأردنب (المنسف) بمواد طبخ متشابهة بعض الشيء لكن المنسف يتم اعداده بالأرز ويحضر به رغيف الشراك كعنصر أساسي ، ينسب المليحي للعرب القدماء أنباطاً وغساسنة يطبخ لأهل المتوفى ويطبخ بالأفراح وللضيوف .<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/9558-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d9%8a%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%84%d9%8a%d8%ad%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86%d9%8a-%d9%84%d9%84%d9%85<br />
| عنوان = طريقة عمل الطبيخ المليحي الحوراني للمنسف - طريقة<br />
| موقع = tareekaa.com<br />
| لغة = ar<br />
| تاريخ الوصول = 2017-04-29<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180308094626/http://www.tareekaa.com:80/طبخ/طبق-اليوم/9558-طريقة-عمل-الطبيخ-المليحي-الحوراني-للم | تاريخ أرشيف = 8 مارس 2018}}</ref><br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{شريط بوابات|سوريا|مطاعم}}<br />
{{بذرة مطبخ سوري}}<br />
<br />
[[تصنيف:مطبخ سوري]]</div>197.40.203.161