https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%85%D8%B3%D9%8A%D8%B1_%D8%AD%D8%A7%D8%B1
مسير حار - تاريخ المراجعة
2026-06-09T17:56:30Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D9%8A%D8%B1_%D8%AD%D8%A7%D8%B1&diff=2066906&oldid=prev
عبد العزيز: بوت:صيانة V4.5، أضاف وسم وصلات قليلة
2023-02-04T19:22:43Z
<p>بوت:صيانة V4.5، أضاف وسم <a href="/%D8%A3%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D9%83%D8%A7:%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9" class="mw-redirect" title="أرابيكا:وصلات قليلة">وصلات قليلة</a></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{وصلات قليلة|تاريخ =فبراير 2023}}<br />
{{بطاقة طعام<br />
| اسم =<br />
| صورة = <br />
| تعليق الصورة = <br />
| اسم آخر =<br />
| المكان الأصلي =<br />
| المبتكر =<br />
| الابتكار =<br />
| مدة الطبخ =<br />
| حرارة التقديم =<br />
| المكونات =<br />
| طبق مماثل =<br />
| التقديم مع =<br />
| التصنيف =<br />
| سعرات =<br />
| بروتين =<br />
| دهون =<br />
| كاربوهيدرات =<br />
}}<br />
{{مطبخ ليبي}}<br />
'''مسّير حار''' أو '''المصير''' هو نوع من أنواع [[صوص حار|الصوص الحار]] أو المخللات الحارة يصنع محلياً في [[ليبيا]] ويقدم مع الوجبات التقليدية والمناسبات. كما أنه شائع الاستخدام في المطبخ التقليدي لدى [[اليهود الليبيين]].<br />
<br />
يحضر من قطع كاملة من الفلفل الأخضر الحار مضافاً إليه الماء والثوم المسحوق والملح والكروياء وعصير الليمون ويتم تخليله لفترة من الزمن.<br />
يتم تقديمه كتوابل أو من مكونات بعض الأطباق كالسلاطات واللحوم والأسماك.<ref name=gur>Gur, Jana; (et al.) (2007). [http://books.google.com/books?id=zkbGpxM6QYgC&printsec=frontcover&dq=The+book+of+New+Israeli+food+:+a+culinary+journey&source=bl&ots=6D19hZKJ5r&sig=NvLKzheSK-3i61zt9Fx9hx_V4m8&hl=en&src=bmrr&sa=X&ei=dthHUL32BMjRiAKA7oC4BQ&ved=0CDAQ6AEwAA#v=onepage&q=The%20book%20of%20New%20Israeli%20food%20:%20a%20culinary%20journey&f=false ''The Book of New Israeli Food: A Culinary Journey'']. Schocken Books. pg. 295. ISBN 978-0-8052-1224-2 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20191216003132/https://books.google.com/books?id=zkbGpxM6QYgC&printsec=frontcover&dq=The+book+of+New+Israeli+food+:+a+culinary+journey&source=bl&ots=6D19hZKJ5r&sig=NvLKzheSK-3i61zt9Fx9hx_V4m8&hl=en&sa=X&ei=dthHUL32BMjRiAKA7oC4BQ#v=onepage&q=The%20book%20of%20New%20Israeli%20food%20:%20a%20culinary%20journey&f=false |date=16 ديسمبر 2019}}</ref><br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{صلصات حارة}}<br />
{{شريط بوابات|إفريقيا|اليهودية|ليبيا|مطاعم وطعام}}<br />
{{بذرة غذاء}}<br />
<br />
[[تصنيف:أعشاب وتوابل مخلوطة]]<br />
[[تصنيف:صلصات حارة]]<br />
[[تصنيف:مطبخ اليهود الشرقيين]]<br />
[[تصنيف:مطبخ شمال إفريقي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ عربي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ ليبي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ يهود مزراحي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ يهودي]]</div>
عبد العزيز