https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%85%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%A9
مسلالة - تاريخ المراجعة
2026-06-06T20:14:28Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%A9&diff=3510078&oldid=prev
عبد العزيز: بوت:صيانة V5.9.3، أضاف وسم يتيمة، فحص بوابات، تعريب
2023-08-21T07:43:28Z
<p>بوت:صيانة V5.9.3، أضاف وسم <a href="/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%85%D8%A9" title="تصنيف:مقالات يتيمة">يتيمة</a>، فحص بوابات، تعريب</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ =أغسطس 2023}}<br />
{{بطاقة طعام<br />
| اسم = مسلالة<br />
| صورة =<br />
| تعليق =<br />
| المكان_الأصلي = {{المغرب}}<br />
| ينتج_من = <br />
| منطقة = {{المغرب}}<br />
| بلد_المطبخ =<br />
| نوع = [[زيت]]<br />
| يقدم = زيت ومخلّل<br />
| المكونات =<br />
| طبق_مماثل =<br />
| شكل =<br />
| أخرى =<br />
| يقدم_مع = [[طاجين|الطاجين]]<br />
| سعرات =<br />
}}<br />
<br />
'''مسلالة''' هو صنفٌ من أصنافِ [[زيتون|الزيتون]] [[المغرب|المغربي]] الذي يُستخدم في إنتاجِ زيت الزيتون.<ref>{{استشهاد ويب|تاريخ الوصول=24 January 2017|عنوان =OLIVES MESLALLA|مسار =http://www.authenticmaroc.com/en/olives/olives-meslalla/S17_2C17|ناشر =authenticmaroc.com}}</ref> <ref>{{استشهاد ويب|تاريخ =13 February 2011|تاريخ الوصول=24 January 2017|عنوان =Moroccan Temrika Meslalla — Garlic Beef with Cracked Green Olives|مسار =http://kalisasorexi.com/2011/02/moroccan-temrika-meslalla-garlic-beef-with-cracked-green-olives/|ناشر =kalisasorexi.com}}</ref> غالبًا ما يُضاف لمسلالة بعض قطع [[ثوم|الثوم]] والفلفل الحار ومواد أخرى تُعطيه مذاقه، أما عن استخدامه فيشيعُ في [[طاجين|الطواجن]].<ref>[http://www.jmaterenvironsci.com/Document/vol4/vol4_N6/126-JMES-482-2013-Gharby.pdf Chemical Characterization and oxidative stability of two monovarietal virgin olive oils (Moroccan Picholine and Arbequina) grown in Morocco].</ref><ref>{{استشهاد ويب|language=French|تاريخ=22 December 2014|تاريخ الوصول=24 January 2017|عنوان=The Sésame Des Saveurs|مسار =http://sesamedessaveurs.over-blog.com/article-olives-meslalla-marinees-112873428.html|ناشر =sesamedessaveurs.over-blog.com}}</ref><br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
<br />
{{شريط بوابات|المغرب|مطاعم وطعام}}<br />
[[تصنيف:مطبخ مغربي]]</div>
عبد العزيز