عبد العزيز: بوت: إصلاح التحويلات

2022-12-26T03:09:21Z

بوت: إصلاح التحويلات

صفحة جديدة

{{مصادر أكثر|تفاصيل = بحاجة للاستشهاد بمعجم مطبوع بدلاً عن قاعدة بيانات معجمية على الإنترنت}}
[[ملف:Phospholipids aqueous solution structures-ar.jpg|تصغير|يسار|300px|التراكيب الثلاثة الرئيسية من المحلول ; [[جسيم شحمي|الجسيم الشحمي]] (طبقة ثنائية مغلقة)، والمذيلة والطبقة الثنائية.]]
'''المُذَيْلَة'''<ref>[http://ldlp-dictionary.com/dictionaries/word/3320289/A%20New%20Illustrated%20Science%20Dictionary%20(En/Ar)/micelle قاموس العلوم الموضح الجديد]. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20161114232909/http://ldlp-dictionary.com/dictionaries/word/3320289/A%20New%20Illustrated%20Science%20Dictionary%20(En/Ar)/micelle |date=14 نوفمبر 2016}}</ref> أو '''الأيون الغروي''' {{إنج|micele}} هي جسيم مكهرب من مادة [[غرواني|شبه غروية]].<ref>قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.</ref>

== تاريخ ==
حصل التعرف على قدرة محلول الصابون على العمل كمنظف لعدة قرون. ومع ذلك، لم تُدرَس دستور هذه الحلول علميًا إلا في بداية القرن العشرين. نُفِّذ العمل الرائد في هذا المجال من قبل جيمس ويليام ماكبين (James William McBain) في جامعة بريستول. في وقت مبكر من عام 1913، افترض وجود «أيونات غروية» لشرح التوصيل الكهربائي الجيد لمحاليل [[حمض النخيل]]. أُطلق على هذه المجموعات عالية الحركة والمتكونة تلقائيًا اسم مُذَيلات، وهو مصطلح مستعار من علم الأحياء وشاعه هارتلي (G.S Hartley) في كتابه الكلاسيكي «أملاح سلسلة البارافين: دراسة في تكوين المذيلة» (Paraffin Chain Salts: A Study in Micelle Formation).<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=Discussion|مؤلف-الأخير3=Cross|مؤلف-الأول9=C. J.|مؤلف-الأخير8=Worley|مؤلف-الأول8=F. P.|مؤلف-الأخير7=Turner|مؤلف-الأول7=T.|مؤلف-الأخير6=McBain|مؤلف-الأول6=James W.|مؤلف-الأخير5=Dreaper|مؤلف-الأول5=W. P.|مؤلف-الأخير4=Schidrowitz|مؤلف-الأول4=P.|مؤلف-الأول3=C. F.|مسار= https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/1913/tf/tf9130900093|مؤلف-الأخير2=Ramsden|مؤلف-الأول2=W.|الأخير=Schryver|الأول=S. B.|لغة=en|DOI=10.1039/TF9130900093|العدد=0|المجلد=9|صفحات=93–107|issn=0014-7672|تاريخ=1913-01-01|صحيفة=Transactions of the Faraday Society|مؤلف-الأخير9=Martin|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20180906221052/http://pubs.rsc.org:80/en/content/articlelanding/1913/tf/tf9130900093
|تاريخ أرشيف=2018-09-06}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب|عنوان=Aqueous solutions of paraffin-chain salts; a study in micelle formation,|مسار=https://www.worldcat.org/title/aqueous-solutions-of-paraffin-chain-salts-a-study-in-micelle-formation/oclc/11248218|ناشر=Hermann & cie|تاريخ=1936|مكان=Paris|OCLC=11248218|لغة=English|مؤلف1=G. S| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20210205055259/https://www.worldcat.org/title/aqueous-solutions-of-paraffin-chain-salts-a-study-in-micelle-formation/oclc/11248218 | تاريخ أرشيف = 5 فبراير 2021 }}</ref>

== الذوبان ==
تُسمى جزيئات الفاعل بالسطح الفردية الموجودة في النظام ولكنها ليست جزءًا من المذيلة «المونومرات». تمثل المذيلات تجميعًا جزيئيًا، حيث تكون المكونات الفردية ديناميكيًا في حالة توازن مع مونومرات من نفس النوع في الوسط المحيط. في الماء، تكون «الرؤوس» المحبة للماء لجزيئات الفاعل بالسطح دائمًا على اتصال مع المذيب، بغض النظر عما إذا كانت المواد الخافضة لل[[توتر سطحي|توتر السطحي]] موجودة كمونومرات أو كجزء من المذيلة. ومع ذلك، فإن «ذيول» المحبة للدهون لجزيئات الفاعل بالسطح يكون لها اتصال أقل بالماء عندما تكون جزءًا من المذيلة، وهذا هو الأساس للدافع النشط لتشكيل المذيلة. في المذيلة، تتجمع الذيل [[كاره للماء|الكارهة للماء]] للعديد من جزيئات الفاعل بالسطح في قلب شبيه بالزيت، وهو الشكل الأكثر ثباتًا والذي لا يتلامس مع الماء. على النقيض من ذلك، فإن مونومرات الفاعل بالسطح محاطة بجزيئات الماء التي تصنع «قفصًا» أو غلاف ذوبان متصل بواسطة روابط هيدروجينية. يشبه هذا القفص المائي [[هيدرات الغاز]] وله هيكل بلوري شبيه بالجليد ويمكن تمييزه وفقًا للتأثير الكارثي للماء. يُحدَّد مدى قابلية الذوبان في الدهون من خلال مساهمة ال[[إنتروبيا]] غير المواتية (unfavorable entrop) بسبب ترتيب بنية الماء وفقًا للتأثير الكارثي للماء.
[[ملف:Micelle scheme-en.svg|تصغير|مخطط مذيلة التي شكلها [[دهن فسفوري]] في محلول مائي.]]
المذيلات المكوَّنة من خافضات التوتر السطحي الأيونية لها جاذبية كهروستاتيكية للأيونات التي تحيط بها في المحلول، وهذا الأخير يعرف باسم [[أيون مقابل|الأيون المقابل]]. على الرغم من أن أقرب المضادات تخفي جزئيًا مذيلة مشحونة (بنسبة تصل إلى 92٪)، فإن تأثيرات شحنة المذيلة تؤثر على بنية المذيب المحيط على مسافات ملموسة من المذيلة. تؤثر المذيلات الأيونية على العديد من خصائص الخليط، بما في ذلك التوصيل الكهربائي. يمكن أن تؤدي إضافة الأملاح إلى مذيلات تحتوي على [[غرواني|مادة غروانية]] إلى تقليل قوة التفاعلات [[علم الكهرباء الساكنة|الكهروستاتيكية]] وتؤدي إلى تكوين مذيلات أيونية أكبر.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=LUMINESCENT PROBES FOR DETERGENT SOLUTIONS. A SIMPLE PROCEDURE FOR DETERMINATION OF THE MEAN AGGREGATION NUMBER OF MICELLES|مسار=https://www.semanticscholar.org/paper/LUMINESCENT-PROBES-FOR-DETERGENT-SOLUTIONS.-A-FOR-Turro-Yekta/f52159af55b96dd9d05dd08a789bbcee17d06ac7|تاريخ=1978|DOI=10.1002/chin.197849077|الأول=N. J.|الأخير=Turro|مؤلف-الأول2=Ahmad|مؤلف-الأخير2=Yekta| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20210205061814/https://www.semanticscholar.org/paper/LUMINESCENT-PROBES-FOR-DETERGENT-SOLUTIONS.-A-FOR-Turro-Yekta/f52159af55b96dd9d05dd08a789bbcee17d06ac7 | تاريخ أرشيف = 5 فبراير 2021 }}</ref>

== الاستخدامات ==
عندما تكون المواد الخافضة لل[[توتر سطحي|توتر السطحي]] أعلى من تركيز المذيلات الحرج (CMC)، فإنها يمكن أن تعمل ك[[مستحلب]]ات تسمح للمركب الذي عادة ما يكون غير قابل للذوبان (في المذيب المُستخدَم) بالذوبان. يحدث هذا لأن الأنواع غير القابلة للذوبان يمكن دمجها في لب المذيلة، والذي هو نفسه يذوب في المذيب السائب بفضل التفاعلات الإيجابية لمجموعات الرأس مع أنواع المذيبات. المثال الأكثر شيوعًا لهذه الظاهرة هو ال[[منظف]]ات، التي تنظف المواد [[محب للدهن|المحبة للدهون]] ضعيفة الذوبان (مثل الزيوت والشموع) التي لا يمكن إزالتها بالماء وحده. تُنظِّف المنظفات أيضًا عن طريق تقليل التوتر السطحي للماء، مما يسهل إزالة المواد من السطح. إن خاصية الاستحلاب للمواد الخافضة للتوتر السطحي هي أيضًا أساس بلمرة المستحلب.

يعتبر تكوين المذيلة ضروريًا لامتصاص ال[[فيتامين]]ات التي تذوب في الدهون والدهون المعقدة داخل جسم الإنسان. تتشكل الأملاح الصفراوية في ال[[كبد]] وتفرزها ال[[مرارة]] مما يسمح بتكوين مذيلات [[حمض دهني|الأحماض الدهنية]]. يسمح هذا بامتصاص الدهون المعقدة (مثل ال[[ليسيثين]]) والفيتامينات التي تذوب في الدهون (أ، د، هـ، ك) داخل المذيلة عن طريق الأمعاء الدقيقة. أثناء عملية تخثر الحليب، يعمل [[ببتيداز|البروتياز]] على الجزء القابل للذوبان من ال[[كازين]]، مما يؤدي إلى حالة مذيلة غير مستقرة تؤدي إلى تكوين [[خثرة|الجلطة]].

يمكن أيضًا استخدام المذيلات ل[[توصيل الأدوية الموجه]] مثل جزيئات الذهب النانوية (Gold nanoparticles).<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=Core-shell-corona au-micelle composites with a tunable smart hybrid shell|مؤلف-الأخير2=An|مؤلف-الأول7=Linqi|مؤلف-الأخير6=Cheng|مؤلف-الأول6=Jing|مؤلف-الأخير5=Zhang|مؤلف-الأول5=Yan|مؤلف-الأخير4=He|مؤلف-الأول4=Zhenping|مؤلف-الأخير3=Zhao|مؤلف-الأول3=Dongyun|مؤلف-الأول2=Yingli|مسار= https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18576675/|الأخير=Chen|الأول=Xi|DOI=10.1021/la800244g|العدد=15|المجلد=24|صفحات=8198–8204|PMID=18576675|issn=0743-7463|تاريخ=2008-08-05|صحيفة=Langmuir: the ACS journal of surfaces and colloids|مؤلف-الأخير7=Shi|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20210205071339/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18576675/
|تاريخ أرشيف=2021-02-05}}</ref>

== المذيلات المُجمَّدة حركيًا ==
عندما لا تعرض مذيلات كتلة [[مبلمر|البوليمر]] المشترك عمليات الاسترخاء المميزة لمذيلات الفاعل بالسطح، فإنها تسمى المذيلات المجمدة حركيًا. يمكن تحقيق ذلك بطريقتين: عندما تكون الأحاديات المكونة للمذيلات غير قابلة للذوبان في مذيب محلول المذيلات، أو إذا كانت كتل تشكيل اللب زجاجية في درجة الحرارة التي توجد بها المذيلات. تتشكل المذيلات المجمدة حركيًا عند استيفاء أي من هذه الشروط. مثال خاص تكون فيه كلتا الحالتين صالحين هو البوليسترين بي بولي ([[أكسيد الإيثيلين]]). يتميز هذا الكوبوليمر المشترك بالكراهية العالية للماء لكتلة تشكيل اللب، [[بولي ستايرين|بوليستيرين]]، مما يجعل الأحاديات غير قابلة للذوبان في الماء. علاوة على ذلك، يتميز ال[[بولي ستايرين|بوليستيرين]] ب[[درجة حرارة التحول الزجاجي|درجة حرارة انتقال زجاجية]] عالية والتي، اعتمادًا على الوزن الجزيئي، أعلى من [[درجة حرارة الغرفة]]. بفضل هاتين الخاصيتين، يمكن اعتبار المحلول المائي لمذيلات [[بولي إيثيلين جلايكول|بولي أوكسي إيثيلين]] ال[[بولي ستايرين|بوليستيرين]] (PS-PEO) ذات [[كتلة جزيئية|الوزن الجزيئي]] العالي بدرجة كافية مجمدة حركيًا. هذا يعني أنه لا يمكن إجراء أي من عمليات الاسترخاء، والتي من شأنها أن تدفع محلول المذيلة نحو التوازن الديناميكي الحراري.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=Dynamic polymeric micelles versus frozen nanoparticles formed by block copolymers|مسار= https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2010/sm/b925666k|صحيفة=Soft Matter|تاريخ=2010-07-06|issn=1744-6848|صفحات=3111–3118|المجلد=6|العدد=14|DOI=10.1039/B925666K|لغة=en|الأول=Taco|الأخير=Nicolai|مؤلف-الأول2=Olivier|مؤلف-الأخير2=Colombani|مؤلف-الأول3=Christophe|مؤلف-الأخير3=Chassenieux|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20180528003841/http://pubs.rsc.org:80/en/Content/ArticleLanding/2010/SM/B925666K
|تاريخ أرشيف=2018-05-28}}</ref> عمل أدي أيزنبرج (Adi Eisenberg) رائدًا على هذه المذيلات.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=Communications to the editor|مسار=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0022399983900569|صحيفة=Journal of Psychosomatic Research|تاريخ=1983-01-01|issn=0022-3999|صفحات=327–329|المجلد=27|العدد=4|DOI=10.1016/0022-3999(83)90056-9|لغة=en|الأول=R. J.|الأخير=Prescott| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20210205114955/https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0022399983900569 | تاريخ أرشيف = 5 فبراير 2021 }}</ref> كما وُضِّح كيف أن الافتقار إلى عمليات الاسترخاء سمح بحرية كبيرة في تشكيل الأشكال الممكنة.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=Multiple Morphologies of "Crew-Cut" Aggregates of Polystyrene-b-poly(acrylic acid) Block Copolymers|مسار= https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17834990/|صحيفة=Science (New York, N.Y.)|تاريخ=1995-06-23|issn=0036-8075|PMID=17834990|صفحات=1728–1731|المجلد=268|العدد=5218|DOI=10.1126/science.268.5218.1728|الأول=L.|الأخير=Zhang|مؤلف-الأول2=A.|مؤلف-الأخير2=Eisenberg|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20210205115110/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17834990/
|تاريخ أرشيف=2021-02-05}}</ref><ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=Spontaneous generation of amphiphilic block copolymer micelles with multiple morphologies through interfacial Instabilities|مسار= https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18479130/|صحيفة=Journal of the American Chemical Society|تاريخ=2008-06-11|issn=1520-5126|PMID=18479130|صفحات=7496–7502|المجلد=130|العدد=23|DOI=10.1021/ja801268e|الأول=Jintao|الأخير=Zhu|مؤلف-الأول2=Ryan C.|مؤلف-الأخير2=Hayward|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20210205115242/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18479130/
|تاريخ أرشيف=2021-02-05}}</ref> علاوةً على ذلك، فإن الثبات ضد التخفيف والمجموعة الواسعة من الأشكال [[علم التشكل (أحياء)|المورفولوجية]] للمذيلات المجمدة حركيًا تجعلها مثيرة للاهتمام بشكل خاص، على سبيل المثال، لتطوير [[جسيم نانوي|الجسيمات النانوية]] طويلة الانتشار لإيصال الدواء.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=Effects of block copolymer properties on nanocarrier protection from in vivo clearance|مؤلف-الأول3=Steven M.|مؤلف-الأول9=Christopher W.|مؤلف-الأخير8=Hoye|مؤلف-الأول8=Thomas R.|مؤلف-الأخير7=Wohl|مؤلف-الأول7=Adam R.|مؤلف-الأخير6=Herrera-Alonso|مؤلف-الأول6=Margarita|مؤلف-الأخير5=Adamson|مؤلف-الأول5=Douglas H.|مؤلف-الأخير4=Squiers|مؤلف-الأول4=John J.|مؤلف-الأخير3=Ansell|مؤلف-الأخير2=Saad|مسار= https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22732478/|مؤلف-الأول2=Walid|الأخير=D'Addio|الأول=Suzanne M.|DOI=10.1016/j.jconrel.2012.06.020|العدد=1|المجلد=162|صفحات=208–217|PMID=22732478|PMCID=3416956|issn=1873-4995|تاريخ=2012-08-20|صحيفة=Journal of Controlled Release: Official Journal of the Controlled Release Society|مؤلف-الأخير9=Macosko|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20210205115413/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22732478/
|تاريخ أرشيف=2021-02-05}}</ref>

== المذيلة الفائقة ==
[[ملف:Supramolecular assembly of micelles6.jpg|يمين|تصغير|229x229بك|صورة مجهرية إلكترونية للمذيلة الفائقة (Supermicelle) التي تشبه طاحونة الهواء، شريط مقياس 500 [[نانومتر]].<ref name="مولد تلقائيا1">{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=Non-covalent synthesis of supermicelles with complex architectures using spatially confined hydrogen-bonding interactions|الأخير=Li|مؤلف-الأول5=Ian|مؤلف-الأخير4=Winnik|مؤلف-الأول4=Mitchell A.|مؤلف-الأخير3=Boott|مؤلف-الأول3=Charlotte E.|مؤلف-الأخير2=Gao|مؤلف-الأول2=Yang|الأول=Xiaoyu|مسار= https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26337527/|DOI=10.1038/ncomms9127|المجلد=6|صفحات=8127|PMID=26337527|PMCID=4569713|issn=2041-1723|تاريخ=2015-09-04|صحيفة=Nature Communications|مؤلف-الأخير5=Manners|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20210205071459/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26337527/
|تاريخ أرشيف=2021-02-05}}</ref>]]
المذيلة الفائقة (Supermicelle) هي هيكل مذيلة هرمي ([[تجميع جزيئي فائق]]) حيث تكون المكونات الفردية أيضًا مذيلات. تُشَكَّل المذيلات الفائقة عبر مناهج كيميائية من أسفل إلى أعلى، مثل [[تجميع ذاتي|التجميع الذاتي]] للمذيلات الأسطوانية الطويلة في أنماط شعاعية متقاطعة أو نجمة أو أنماط تشبه [[الهندباء]] في مذيب مختار خصيصًا، يمكن إضافة [[جسيم نانوي|الجسيمات النانوية]] الصلبة إلى المحلول لتعمل كمراكز [[تنوي]] وتُشكِّل النواة المركزية للحبيبات الفائقة. تتكون سيقان المذيلات الأسطوانية الأولية من عدة [[مبلمر|بوليمرات]] مشتركة متصلة بواسطة [[رابطة تساهمية|روابط تساهمية]] قوية، داخل هيكل الحبيبات الفائقة تُربَط ببعضها البعض بشكل فضفاض عن طريق [[رابطة هيدروجينية|روابط هيدروجينية]] أو تفاعلات [[علم الكهرباء الساكنة|كهروستاتيكية]] أو تفاعلات معادية للذوبان. <ref name="مولد تلقائيا1" /><ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=Transformation and patterning of supermicelles using dynamic holographic assembly|مؤلف-الأخير3=Lunn|مؤلف-الأول9=Ian|مؤلف-الأخير8=Miles|مؤلف-الأول8=Mervyn J.|مؤلف-الأخير7=Winnik|مؤلف-الأول7=Mitchell A.|مؤلف-الأخير6=Hudson|مؤلف-الأول6=Zachary M.|مؤلف-الأخير5=Harniman|مؤلف-الأول5=Robert L.|مؤلف-الأخير4=Rowden|مؤلف-الأول4=John|مؤلف-الأول3=David J.|مسار=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26627644/|مؤلف-الأخير2=Qiu|مؤلف-الأول2=Huibin|الأخير=Gould|الأول=Oliver E. C.|DOI=10.1038/ncomms10009|المجلد=6|صفحات=10009|PMID=26627644|PMCID=4686664|issn=2041-1723|تاريخ=2015-12-02|صحيفة=Nature Communications|مؤلف-الأخير9=Manners| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20210205074117/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26627644/ | تاريخ أرشيف = 5 فبراير 2021 }}</ref>

== مراجع ==
{{مراجع}}

{{معرفات مركب كيميائي}}
{{ضبط استنادي}}
{{شريط بوابات|الكيمياء|الكيمياء الحيوية|علم المواد}}

{{تصنيف كومنز|Micelles}}

[[تصنيف:علم الأحياء الغشائي]]
[[تصنيف:علم المواد]]
[[تصنيف:فاعلات بالسطح]]
[[تصنيف:كيمياء الجزيئات الضخمة]]
[[تصنيف:كيمياء غروانية]]
[[تصنيف:مواد كيميائية منزلية]]

مذيلة - تاريخ المراجعة

عبد العزيز: بوت: إصلاح التحويلات